આ ઉષ્ણકટિબંધીય ઉત્કટ ફળ અને કેરી ખાડો કી ચૂનો પાઇ જેવું જ છે, તેના ગ્રેહામ ક્રેકર ચપટી પડ અને ક્રીમી ભરવા સાથે. તાકાત બનાવવા માટે સરળ અને સરળ તાજા કેરી સ્લાઇસેસ અને whipped ક્રીમ સાથે સુશોભિત છે.
તમને જરૂર પડશે
- ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ માટે:
- 2 1/2 કપ ગ્રેહામ ક્રેકર કૂકી crumbs
- 2 ચમચી પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- 2 tablespoons ખાંડ
- 5 tablespoons માખણ, ઓગાળવામાં
- મીઠું ચપટી
- ભરવા માટે:
- 1 કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કરી શકે છે
- 1/2 કપ કેરી હિસ્સામાં (તાજા અથવા સ્થિર)
- 1/2 કપ સ્થિર ઉત્કટ ફળ પલ્પ (thawed)
- 1 ચૂનોનો રસ
- 3 ઇંડા
- મીઠું ચપટી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: whipped ક્રીમ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: તાજા કેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી
- બે શર્કરા, ઓગાળેલા માખણ, અને મીઠું ચપટી સાથે ગ્રેહામ ક્રેકરના ટુકડા કરો. નાનો ટુકડો મિશ્રણને નિશ્ચિતપણે 9-ઇંચની પાઇમાં દબાવો, પાનની નીચે અને ઉપરની બાજુઓને આવરી દો.
- સોનાના બદામી સુધી 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પાઇ શેલ.
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં, લીંબુના રસ સાથે આ કેરી શુદ્ધ કરે છે અને ઉત્કટ ફળની પલ્પ સરળ સુધી.
- ઝટકવું એકસાથે ફળ પુરી, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ઇંડા અને મીઠું ચપટી.
- પાઇ શેલમાં ફળ મિશ્રણ રેડવું અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા.
- લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા ભરણ ખાલી હોય ત્યાં સુધી અને પાઇનું કેન્દ્ર જ્યારે જિગ્ગેલ થાય ત્યારે પાઇનું કેન્દ્ર ખસેડતું નથી.
- ઘણા કલાક અથવા રાતોરાત માટે પાઇ ચિલ. ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તાજા કેરીના સ્લાઇસેસ સાથે મરચી પાવડવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 371 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 110 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 276 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 52 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |