સંપૂર્ણ શેકેલા ચેસ્ટનટ સૂપ રેસીપી જોઈએ છીએ? આ સરળ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી શેકેલા ચેસ્ટનટ સૂપ એક પાનખર અથવા શિયાળુ સૂપ છે જે ઉદાસીન થેંક્સગિવીંગ અથવા ક્રિસમસ સાંજે અથવા કોઈપણ પાનખર અથવા શિયાળુ રાત્રિભોજનના પ્રસંગે પીરસવામાં આવે છે.
રજાઓની આસપાસ, મોટાભાગની કરિયાણાની દુકાનો શેકેલા અને છાલવાળી ચશ્ણાટિયાં વહન કરે છે, જે આમાંની એક વાનગીમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે તૈયાર છે (શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, પ્રવાહીમાં કે બરણીમાંના અવરોધોને ટાળી શકાય છે અને તેને બદલે કોઈ પણ પ્રકારનું જોવા મળે છે. વેક્યૂમ-સીલ બેગ) વર્ષના અન્ય સમયે, તૈયાર શેસ્ટનટ્સ એક બીટ ટ્રીકિયર બની શકે છે, જેથી જો તમે તેમને શોધવામાં મુશ્કેલી અનુભવી શકો તો તમે અગાઉથી સારી રીતે યોજના બનાવી શકો છો અને ઓનલાઈન ખરીદી શકો છો. સ્થાનિક રીતે તાજા અને ભઠ્ઠીમાં શેતાવવું ખરીદીને અને હાથથી તેને છંટકાવ કરવો એ અલબત્તનો વિકલ્પ છે, જો કે તે કામ કરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે.
જો તમે તાજા શેસ્ટનટ્સને ભઠ્ઠીમાં ભરવા માંગો છો, તો તેમને 425 F પર પકાવવાની પથારીમાં આશરે 30 મિનિટની જરૂર પડશે, અને કહેશો નહીં કે બેગમાં આવતી પ્રકારની ઉપયોગ કરવા માટે તમને ચેતવણી આપવામાં આવી નથી!
દરેક જણ શેતાનના સૂક્ષ્મ મીંજવાળું ફ્લેવરો પસંદ કરે છે, પરંતુ જો તમે કરો તો, તમને આ સરળ ચેસ્ટનટ સૂપ રેસીપી ગમશે. આ શાકાહારી ચેસ્ટનટ સૂપની વાનગી પણ કડક શાકાહારી છે જ્યાં સુધી તમે ડેરી દૂધની જગ્યાએ કડક શાકાહારી માર્જરિન અથવા તેલ (અને માખણ નહીં) અને સોયામિલકનો ઉપયોગ કરો છો. વધુમાં, બધા ઘટકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હોઈ શકે છે, પરંતુ તમારે તમારા વનસ્પતિ સૂપની ઘટકોની સૂચિ ચકાસવાની જરૂર પડશે, અથવા વિશિષ્ટ રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તરીકે લેબલ થયેલ એક ખરીદી.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tbsp કડક શાકાહારી માર્જરિન અથવા ઓલિવ તેલ
- 1 ગાજર (નાજુકાઈના)
- 1 પાંસળી સેલરી (નાજુકાઈના)
- 1 ડુંગળી (નાજુકાઈ)
- 6 કપ મજબૂત
- વનસ્પતિ સૂપ
- 1/4 કપ તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
- 1/4 tsp દળેલી લવિંગ
- 2 ખાડી પાંદડા
- 12 ઔંસ. ચેસ્ટનટ્સ (શેકેલા અને છાલવાળી)
- 1/4 કપ વગરના સોયામિલક
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, મોટા સૂપ અથવા સ્ટૉટ પોટમાં, કડક શાકાહારી માર્જરિન અથવા તેલમાં નાજુકાઈના ગાજર, સેલરી અને ડુંગળીને ખૂબ જ નરમ, આશરે 8 થી 10 મિનિટ સુધી વટેલા.
- આગળ, પોટમાં વનસ્પતિ સૂપ ઉમેરો અને સારી રીતે જોડવાનું શરૂ કરો. અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લવિંગ, ખાડી પાંદડા અને શેકેલા અને peeled chestnuts ઉમેરો. મિશ્રણ એક બોઇલ લાવો, પછી ગરમી ઘટાડવા મધ્યમ ઓછી અને લગભગ 30 મિનિટ માટે, આવરી, આવરી, પરવાનગી આપે છે.
- ગરમી દૂર કરો અને ખાડી પાંદડા દૂર
- એક બ્લેન્ડર અથવા પ્રક્રિયામાં સૂપને શુદ્ધ કરો જ્યાં સુધી ઇચ્છિત સુસંગતતા પહોંચી ન જાય ત્યાં સુધી (તમે સંપૂર્ણપણે તેને શુદ્ધ કરી શકો છો અથવા થોડા હિસ્સામાં છોડી દો છો!)
- પોટ પર ચેસ્ટનટ સૂપ પાછા ફરો. મધ્યમ ઓછી ગરમી પર, સોયા દૂધ જગાડવો અને ફરીથી મારફતે ગરમ સુધી રાંધવા માટે પરવાનગી આપે છે. પીરસતાં પહેલાં મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાથી સિઝન
આ પણ જુઓ: વધુ થેંક્સગિવીંગ સૂપ વિચારો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 216 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 799 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |