પાસ્તા નૂડલ્સને ડ્રેઇન કરે છે, શાકભાજી ધોવા, ચોખા અને અનાજના ધોકો, દહીં અને સ્ટૉકને રોકવા માટે ચીઝક્લોથ સાથે જોડાણ કરીને પણ ઉપયોગ કરે છે ... એક સુશોભિત રસોડામાં એક રંગીન અનિવાર્ય છે. પસંદ કરવા માટે વિવિધ સુવિધાઓ અને સામગ્રીઓ સાથે, અહીં તમારી જરૂરિયાતો માટે શ્રેષ્ઠ કોલેન્ડર્સ ખરીદવા વિશે, અને તમે તમારી ખરીદીની મોટાભાગની વસ્તુઓને કેવી રીતે કરી શકો તે વિશે જાણવાની જરૂર છે.
એક કોલૅન્ડર ખરીદી
અહીં ઉપલબ્ધ વિવિધ પ્રકારનાં કોલંધરો વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે, અને જે તમારી જરૂરિયાતો માટે શ્રેષ્ઠ હોઈ શકે છે.
- ફાઇન મેશ કોલન્ડર્સ ચોખા, ક્વિનો, અથવા ઓરઝો જેવા નાના-મોટા અનાજને ધોઈ નાખવા અથવા ધોવા માટે સારી છે. તેઓ પ્રવાહીમાંથી ઘન પદાર્થો અથવા કણોને બહાર કાઢવા માટે પણ સારા છે, પરંતુ તેઓ સાફ કરવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે કારણ કે મેશ એટલું સારું છે.
- પ્લાસ્ટિક કોલન્ડર્સ હલકો અને સસ્તી છે, પરંતુ જો તેઓ ગરમ પોટ અથવા પાન સાથે સંપર્કમાં આવે છે, તો તે ઓગળવામાં આવે છે. પ્લાસ્ટિક કોલન્ડર્સમાં છિદ્રો પણ મોટા અને ક્યારેક વ્યાપક પ્રમાણમાં હોય છે, તેથી પ્રવાહી ઝડપથી બહાર નીકળી જશે નહીં
- ઍનમેલેડ અથવા પાવડર-કોટેડ મેટલ કોલૅન્ડર્સ સામાન્ય રીતે ખૂબ રંગમાં આવે છે, અને કેટલાકને છુટીને સુશોભન તરાહોમાં હલાવવામાં આવ્યા છે, પરંતુ તેઓ ડ્રેઇન થવામાં ધીમા બની શકે છે. જો તમે મેટલ ઓસામણિયું પસંદ કરો છો, તો ખાતરી કરો કે બેઝની અંદર અને નજીક, ખાસ કરીને છિદ્રો ખાદ્યપદાર્થો છે.
- પગવાળા સ્તંભો માટે જુઓ કે જે તમારા સિંકના તળિયેથી ઉપર ચાંદીના એક ઇંચ અથવા બેનો પાયો રાખશે, જેથી પાણી સરળતાથી દૂર થઈ જશે. બીજો વિકલ્પ વિસ્તરેલ હથિયારો ધરાવતી ચાંદી છે જે તે તમારા સિંક પર સસ્પેન્ડ કરશે.
- જો તમે ફક્ત એક ચાંદી મેળવો, તો એક કે જેનો પોટ અથવા બટાકા ઉકળવા માટેનો એક ભાગ છે, જેથી તમને ખબર પડે કે તેની સામગ્રીઓ ફિટ થઈ જશે. નાના જાળીદાર ઓસામણિયું (4 થી 5-ઇંચના વ્યાસ સાથે) હોવું તે પણ મદદરૂપ છે કે તમે થોડાં કાર્યો માટે ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે થોડા બેરીને રાળવું, કઠોળને કાપીને અથવા છૂટી ચાના પાંદડાઓ પકડી રાખવા માટે જેમ તમે તમારી જાતને ચાનો કપ રેડાવો.
- જો જગ્યા એક સમસ્યા છે, તો સંકુચિત કોલન્ડર, જે સિલિકોનથી બનેલી છે અથવા સિલિકોન પેનલ્સ દ્વારા તેને સ્ટોરેજ માટે નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ફ્લેટ કરવાની પરવાનગી આપે છે. સિલિકોન ગરમી સુરક્ષિત અને સ્ટીક પ્રતિરોધક હોવાનો વધારાનો લાભ ધરાવે છે.
- ચાઇના, અથવા શંક્વાકાર સ્ટ્રેનર, એ ચળકતા માટે હૌટ-રસોઈની બહેન છે. આ સાધન એ છે કે ક્લાસિકલ પ્રશિક્ષિત ફ્રેન્ચ શેફ તેમના સ્ટોકમાંથી ઘન પદાર્થોને દૂર કરવા માટે ઉપયોગ કરે છે. તેઓ એકલ સામટી વિના સરળ સુસંગતતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ક્રીમ સોઈસ અથવા કસ્ટર્ડને રોકવા માટે આદર્શ પણ છે.
એક ઓસામણિયું મદદથી
પાસ્તાને ખાલી કરાવ્યા સિવાય અથવા અન્ય શાકભાજીને રાળવા ઉપરાંત અન્ય ક્રિયાઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરીને તમારા મોટા ભાગના રંગીનની ખરીદી કરો. અહીં તમારા ચાંદી માટે થોડા વૈકલ્પિક ઉપયોગો છે:
- બેરી રક્ષક: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વીંછળવું, અને પછી રેફ્રિજરેટર માં તેમને સંગ્રહ, આ ઓસામણિયું બેઠક અને એક વાટકી પર સસ્પેન્ડ અથવા પ્લેટ પર આરામ. આ હવાને ફળોની ફરતે પ્રસારિત કરવાની પરવાનગી આપશે અને બેરીને ઢળાઈથી અટકાવશે.
- ગ્રીક-શૈલીના દહીં અથવા દહીંની ચીઝ બનાવો: ભીના ચીઝના કપડાથી રંગીન રેખા, તેને વાટકી પર મૂકો અને ચીઝના કપડા પર ચમચી સાદા દહીં. ગટર, ગ્રીક-શૈલીના દહીં, અથવા કેટલાંક કલાકો સુધી અથવા રાતોરાત માટે દહીં ચીઝ બનાવવા માટે એક કલાકથી 30 મિનિટ સુધી ડ્રેઇન કરો, રેફ્રિજરેશન કરો, ક્રીમ ચીઝ જેવી જ ચીકણું, સ્પ્રેડેબલ ચીઝ છે.
- બગ કવચ તરીકે ઉપયોગ કરો: આઉટડોર ભોજનમાં, માખીઓને દૂર રાખવા માટે ખોરાકના પ્લેટ પર મોટા પાયે બદલાવ મૂકવો કે જ્યાં સુધી તમે ખાવા માટે તૈયાર ન હો.
- એક રસોડામાં જડીબુટ્ટી બગીચો બનાવો મેટલ ચાંદ માટે તમે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરતા નથી, અથવા યાર્ડ વેચાણ અથવા ત્રેવડ દુકાન પર મળી આવેલા વિન્ટેજ કોલન્ડર, શેવાળના સ્તર સાથે ઓસાર કરો, પછી ગંદકીથી ભરો અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ટંકશાળ અથવા તુલસીનો છોડ જેવી કેટલીક રાંધણ જડીબુટ્ટીઓ છોડ. સની વિન્ડોઝ અને પાણી પર વારંવાર મૂકો.
- એડ હોક કચુંબર સ્પિનર બનાવો. એક મિશ્રણ વાટકીની અંદર રંગીન માળો અને લેટીસ અથવા ઊગવું ઉમેરો. જ્યાં સુધી ઊગવું પાણીમાં ડૂબી જાય ત્યાં સુધી ઠંડું પાણી ભરો. પાણીની આસપાસ ઊગવું સ્વિચ કરો, પછી ઓસામણિયું ચઢાવવી. ચાંદીના ટોપ ઉપર એક પ્લેટ અથવા ટુવાલ મૂકો, તે હેન્ડલ્સ સામે શીખવવામાં આવે છે, અને સિંક પર ઓસામણિયુંને હલાવવા માટે ઊગવું બોલ વધારવા