કેવી રીતે ચોકોલેટ બ્રશ સ્ટ્રોક્સ બનાવો

05 નું 01

ચોકલેટ કે કેન્ડી કોટિંગ ઓગળે

આ સૂચનોના એક પૃષ્ઠના છાપવાયોગ્ય સંસ્કરણ માટે, ચોકલેટ બ્રશ સ્ટ્રોક્સ રેસીપી પૃષ્ઠ પર ક્લિક કરો.

ચોકલેટ બ્રશ સ્ટ્રોક્સ એક સરળ ચોકલેટ સુશોભન છે જે કેક, તાર, અને કપકેક માટે સુંદર ટચ ઉમેરે છે! તમે ઇચ્છો તેટલા જેટલા અથવા થોડા જેટલા કરી શકો છો, પરંતુ એક રસ્તો માર્ગદર્શિકા તરીકે, ચોકલેટના 4 ઔંશથી લગભગ એક ડઝન વિશે વિચારવાની યોજના બનાવો.

આ સજાવટની નાજુક પ્રકૃતિને કારણે, તે સૌમ્ય ચોકલેટ અથવા ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ સાથે બનાવવી જોઈએ. આ બન્ને વિકલ્પો સુશોભન કે જે સરળ અને ચળકતી હોય છે, અને ઓરડાના તાપમાને સ્થિર છે. ફક્ત ગલનિંગ ચોકલેટ અથવા ચોકલેટ ચિપ્સ, સુશોભન કે જે ઓરડાના તાપમાને સોફ્ટ અથવા સ્ટીકી છે તે પેદા કરી શકે છે. અહીં તે જે તમારે પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે:

• ટેમ્પેરેટેડ ચોકલેટ અથવા ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
• સ્વચ્છ, શુષ્ક પેસ્ટ્રી બ્રશ

જો તમે વાસ્તવિક ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, તો આ સૂચનાઓનું પાલન કરો . જો તમે ચૉકલેટ કેન્ડી કોટિંગનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, તેને 30-સેકન્ડ ઇન્ક્રીમેન્ટમાં માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકી અને માઇક્રોવેવમાં મૂકો, ઓવરહેબિંગ ટાળવા માટે દરેક 30 સેકંડ પછી સારી રીતે stirring કરો.

05 નો 02

એક પેસ્ટ્રી બ્રશ મદદથી ચોકલેટ પેન્ટ

ચર્મપત્ર અથવા મીણબત્તી કાગળ સાથે પકવવા શીટને કવર કરો.

ઓગાળવામાં ચોકલેટ અથવા કોટિંગમાં સ્વચ્છ, સૂકા પેસ્ટ્રી બ્રશ ડૂબાવો. પકવવા શીટ પર 2-3 ઇંચ લાંબા ચોકલેટનો પટ્ટી બ્રશ કરો. જેમ જેમ તમે અંત તરફ પહોંચશો તેમ, ચોકલેટને ઝુમ્મર મળશે અને તમને ટોચની સાથે અસમાન ધાર દેખાશે-તે મહાન છે! તે બ્રશ સ્ટ્રોક જેવો દેખાય છે તે જ છે! જો ચોકલેટ લેયર પાતળા અથવા અર્ધપારદર્શક દેખાય છે, તો બ્રશને ચોકલેટમાં ડૂબવું અને તેને મૂળ ગાઢ બનાવવા માટે બીજી વખત મૂળ બ્રશની સ્ટ્રોક ઉપર જવા દો.

તમારી બધી ચોકલેટનો ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો, અથવા તમારી પાસે જેટલી બધી સજાવટ હોય તેટલી જરૂર છે. તેઓ થોડી નાજુક હોય છે, તેથી તૂટફૂટના કિસ્સામાં કેટલાક એક્સ્ટ્રાઝ બનાવવાનો સારો વિચાર છે.

05 થી 05

ચૉકલેટ બ્રશ ડ્રાય લાવો

સુશોભન સેટ કરવા માટે લગભગ 10 મિનિટ માટે ટ્રેને ફ્રિજરેટ કરો. એકવાર સેટ કર્યા પછી, તેમને નીચેથી સ્પ્રેટાલાને સ્લાઇડ કરીને તેમને ટ્રેમાંથી કાળજીપૂર્વક ઉપાડી દો, પછી ધીમેથી તમારી આંગળીઓથી તેમને ઉઠાવી દો.

04 ના 05

તમારી કેક પર બ્રશ સ્ટ્રોક્સ મૂકો

ચોકલેટ બ્રશ સ્ટ્રક્સનો ઉપયોગ કેક, તાર, અથવા કપકેક સજાવટ માટે કરી શકાય છે. હું તેમને કેકના ટોચ ઉપર ટ્રાફલ્સ સામે આરામ કરવા માટે પ્રેમ કરું છું, પરંતુ frosting અથવા whipped ક્રીમ rosettes ટોચ પર perched જ્યારે તેઓ પણ મનોરમ છો તમે તેને કેકની બાજુઓની આસપાસ ટાઇલ કરવા પણ પ્રયાસ કરી શકો છો જેથી બાજુઓ સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે.

05 05 ના

તમારી ચોકલેટ બ્રશ સ્ટ્રોક્સ હવે સમાપ્ત થાય છે

તમારો બ્રશ સ્ટ્રોક હવે સમાપ્ત થઈ ગયો છે! જો તમે તેને તરત જ સજાવટ માટે ઉપયોગમાં લેવા માંગતા ન હોય, તો તેઓ થોડા અઠવાડિયા સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડા સ્થાન પર સંગ્રહ કરી શકાય છે. તેમને એકબીજા પર સ્ટેકીંગ કરવાનું ટાળો - તેમની વચ્ચે ચર્મપત્ર અથવા મીણ લગાવેલો કાગળની જગ્યાઓ મૂકો. આનંદ માણો!