એક કેરી કટ કેવી રીતે

06 ના 01

એક કેરી કાપી શ્રેષ્ઠ માર્ગ

પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ: એક સુયોગ્ય કેરી સાથે શરૂ કરો

પાકે ત્યારે વિવિધ પ્રકારનાં કેરી જુદા દેખાશે, પરંતુ જો તમે તેને દબાણ કરીને ધીમેધીમે માંસને ચકાસશો તો બધા સહેજ પેદા કરશે. તમારા હાથમાં કેરી પકડી રાખો અને ધીમે ધીમે તમારા પકડને સજ્જડ કરો કે કેમ તે જાણવા માટે જો ફળ થોડી માત્રામાં મળે છે - તે એક સારો સંકેત છે. પાકેલાં કેરી તેમના કદ માટે ભારે લાગે છે અને જ્યારે તેઓ ખાવા માટે તૈયાર હોય ત્યારે કોઈ આંબા સુગંધ આપે છે.

06 થી 02

આ કેરી એક બાજુ કાપો

કેરી પકડી રાખો જેથી તે કટિંગ બૉર્ડથી લંબાઇ હોય. કેનને એક બાજુ નીચે કાપી નાખવા માટે તીવ્ર છરીનો ઉપયોગ કરો, ફક્ત કેન્દ્રની જમણા (અથવા ડાબેરી, જો તમે ડાબા હાથથી છો). તે એવું છે કે તમે અડધા કેરીને કાપી રહ્યાં છો, પરંતુ માત્ર ઑફ-સેન્ટર

શા માટે ઑફ-સેન્ટર? તમે ફળની મધ્યમાં ખડતલ, અખાદ્ય ખાઈને કાપી રહ્યાં છો. જો તમારી છરી પ્રતિકારક ધોરણે મળે છે અથવા તમે વધુ કઠોર રચનાનો અનુભવ કરો છો, તો કેન્દ્રમાંથી કટ આગળ ખસેડો.

06 ના 03

આ કેરી ના સેકન્ડ સાઇડ કાપો

કેરી ચાલુ કરો જેથી તમે તેને બીજી બાજુ લંબાઈથી કાપી શકો.

નોંધઃ ખાડોની આસપાસ કેરીની બીજી બાજુએ 1 / 2- થી 1-ઇંચની સ્ટ્રિપ્સ કાપી નાખો, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે મોટી કેરી હોય.

06 થી 04

દરેક કેનો અડધા લંબાઈની દિશામાં અને ક્રોસવર્ડ

એક તીવ્ર છરી અથવા પેરીંગ છરીની ટીપનો ઉપયોગ કરીને દરેક કેરી અડધા ત્રણથી ચાર ભાગમાં વિભાજીત કરો. જો તકનીક નવા માટે નવું છે, સ્કોરિંગનો અર્થ કંઈક કાપી શકે છે પરંતુ બધી રીતે નહીં. મેંગોસના કિસ્સામાં, તેનો છાલ દ્વારા કાપી નાખવાનો અર્થ છે પરંતુ છાલ દ્વારા નહીં.

હવે દરેક કેરી અડધા ક્રોસવર્ડ કરો. જો તમે તમારી છરીની કુશળતા વિશે રાંધવાની અથવા અચોક્કસતા માટે નવા છો, તો કપાસની સપાટી સામે (છેલ્લા ફોટોની જેમ) તે સાથે કેરી સ્કોર કરો. જો તમે છરીથી વધુ આરામદાયક છો, તો તમારા હાથમાં તેને હોલ્ડ કરતી વખતે તમારા કેરીને ફ્રી કરી શકો છો - અહીં છાલમાંથી કાપી ન લેવા માટે સાવચેત રહો! (જો તમે કેરી સ્લાઇસેસ માંગો છો, તો તમે આ પગલું અવગણી શકો છો.)

તમે કયા પ્રકારની ટુકડાઓ કરવા માંગો છો તે અનુસાર કેરીને સ્કોર કરો. કેરી સાલસામાં ટૉસ કરવા માટે પાસા બનાવવા માટે રેખાઓ બંધ કરો, ઠંડી અને મીઠી કેરીના સ્લાઇસેસ માટે ગાઢ લીટીઓ.

05 ના 06

દરેક ખૂલેલા કેરી અડધા "ખોલો"

હવે કેરીને કટ્ટાના ટુકડા (અથવા હિસ્સામાં અથવા કાપી નાંખે) માં બનાવ્યો છે, માંસની બાજુએ બહાર નીકળો જેથી દરેક કેરીના દરેક વિભાગ લાકડીઓ બહાર લાવશે. આ બિંદુએ, તમે આગળ વધો અને દરેક ભાગને કાપી શકો છો અને દૂર ખાઈ શકો છો.

કેરીના વધુ ઔપચારિક ઉપયોગ માટે, આગળનું પગલું જુઓ.

06 થી 06

સ્કેડ કરેલું કેરી પિસીસ બંધ કટ

તે જ તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ શક્ય તેટલી છાલ જેટલી નજીકના કેરીના દરેક ભાગને કાપી નાખો.

જેમ કે કેરી ખાય છે, તેનો ઉપયોગ ફળની કચુંબરમાં કરો, તેને દહીં અથવા આઈસ્ક્રીમની ટોચ પર લગાડો, અથવા બીજું ગમે તે તમારી ફેન્સીને અનુકૂળ કરે!

અથવા કેરી લસિસમાં મૂળ કેળીઓ-મૂળ ફળોની સુગંધી અને ટંકશાળ લસ્સીના ફળનું સંવર્ધન કરો - દહીં સાથે થોડો કાંતેલા કેરી અને થોડો ચૂનો રસ. એક slushy અસર માટે બરફ ઉમેરો.