05 નું 01
પાકેલા લીચીનો ઉપયોગ કરો
લિચીઝ એકવાર લેવામાં આવે ત્યારે પકવવું ચાલુ રાખશે નહીં. લિચીસ કે જે સંપૂર્ણપણે તૈયાર નથી તે કડવું હશે. લીચી ફળ યુગની જેમ, બાહ્ય ચામડી કઠોર બની જાય છે, તેથી કાળજીપૂર્વક કટીંગ કરો.
તમને જરૂર પડશે:
- પાકેલા લીચી (લિચી) ફળ.
- સીધા દાંતાદાર છરી
05 નો 02
સ્લાઇસ
કટીંગ બોર્ડ પર આરામથી એક સપાટ બાજુ સાથે લીચી મૂકો. બાહ્ય ખડતલ લીચી ચામડીની લંબાઇ બધી રીતે નીચે સુધી બીજને કાપો.
05 થી 05
છાલ
કાળજીપૂર્વક લીચીના માંસને છીનવા માટે આંતરિક પાતળા પટલ સાથે ખડતલ બાહ્ય ત્વચા દૂર કરો, પછી ચામડી કાઢી નાખો.
04 ના 05
અલગ
અખાદ્ય બીજ માંથી લીચી માંસ દૂર કરો. તે એક છરી અથવા તમારા નખનો ઉપયોગ કરીને એકદમ સરળતાથી બીજમાંથી છોડાવવી જોઈએ. બીજ કાઢી નાખો
05 05 ના
જરૂરી તરીકે ઉપયોગ કરો
કાચો લીચી પલ્પ નાસ્તા માટે છે અથવા ફળોનાં સલાડ, ડ્રેસિંગ, ચિકન સલાડ, સોડામાં વગેરેમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. રસોઇમાં લીચીનો ઉપયોગ સોસ, સિરપ અને જેલીમાં થાય છે.