જ્યારે તમારી રાત્રિભોજનની યોજનાઓમાં તમારા પિઝામા અને કોચનો સમાવેશ થાય છે, ત્યારે આ સરળ ચિની લસણ ચિકન સાથે ટૉસ કરો. એકવાર તમે તૈયાર કરેલ ઘટકો મેળવો, તે માત્ર થોડી મિનિટો લે છે તે એક ઉચ્ચ કક્ષાની ઉકાળવાથી અથવા ઊંડા ભારે દાંડીમાં રાંધવામાં આવે છે. તમે તેલ ગરમ પહેલાં બધું તૈયાર કરવા માટે ખાતરી કરો, કારણ કે જગાડવો-શેકીને ઝડપથી જાય છે
તમે મોટાભાગના જૂથને ખવડાવવા માટે આ રેસીપીને સરળતાથી બેવાર કરી શકો છો અથવા બીજા દિવસે લંચ માટે નાનો હિસ્સો આપી શકો છો. પરંતુ જ્યાં સુધી તમારી પાસે કોઈ મોટી wok અથવા skillet નથી, તો તમારે બૅચેસમાં તેને રસોઇ કરવાની જરૂર પડશે. આ ઘટકો જ્યારે તમે જગાડવો-ફ્રાય ખસેડવા માટે રૂમ જરૂર છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ નબળા, ચામડીવાળું ચિકન સ્તનો
- આ મરિનડે માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રકાશ સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુષ્ક શેરી
- ચટણી માટે:
- 1/4 ચમચી તલ તેલ
- 2 ચમચી પ્રકાશ સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શુષ્ક શેરી
- 1/4 ચમચી મરચાંની પેસ્ટ
- જગાડવો-ફ્રાય માટે:
- 2 tablespoons
- જગાડવો-ફ્રાયિંગ માટે તેલ
- 4
- લસણ લવિંગ, ઉડી નાજુકાઈના
- 2 લીલી ડુંગળી (તીવ્ર કર્ણ પર અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કટકાના કદના ટુકડાઓમાં ચિકનને કાપો. મોટા વાટકીમાં, મરીનાડ ઘટકોને ભેળવી દો; ચિકન ઉમેરો અને કોટ માટે ટૉસ 20 થી 25 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં કાચવું.
- જ્યારે ચિકન મરીનેટ, તલનું તેલ, સોયા સોસ, શેરી અને મરચાંની પેસ્ટ ચોખ્ખા બાઉલમાં ભેગા કરો અને તેને કોરે મૂકી દો.
- ઉચ્ચ પર ગરમ અથવા ઊંડા ભારે કપડાને ગરમ કરો અને તેલ ઉમેરો. જ્યારે તેલ shimmers, ચિકન ઉમેરો અને marinade કાઢી. 2 થી 3 મિનિટ માટે ચિકન જગાડવો , પછી લસણ અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો અને સુગંધિત સુધી, 1 મિનિટ સુધી રાંધવા. ચટણી ઉમેરો અને ભેગા કરો, વધારાના 1 થી 2 મિનિટ માટે રાંધવા. ચોખા સાથે લસણ ચિકન અને ઉકાળવા શાકભાજીની એક બાજુ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 326 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 802 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 33 જી |