મકાઈનો વાટકાવો મકાઈને રાંધવાની સૌથી સરળ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ રીત છે. તે માત્ર બે ઘટકો જરૂર છે: મકાઈ અને પાણી બાફવું પ્રક્રિયા પણ મકાઈ તેના બધા પોષક તત્ત્વોને જાળવી રાખવા માટે સક્રિય કરે છે. યુવાન, તાજા મકાઈ પસંદ કરો અને તેનો મીઠાશ અને માયા સ્વાદ.
કોર્ન લગભગ કોઈ પણ વસ્તુ સાથે સારી રીતે જાય છે તમારા કોઈપણ મનપસંદ એન્ટ્રીસ સાથે સેવા આપો
તમને જરૂર પડશે
- 3 કાન તાજી લેવામાં મકાઈ
- વૈકલ્પિક: માખણ
- વૈકલ્પિક: મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મકાઈની હસ્ક અને રેશમ દૂર કરો. પછી મકાઈના કાનને છૂટામાં કાપી નાખો.
- મોટા પોટમાં 2 ઇંચનો પાણી ઉમેરો અને સ્ટીમર રેક શામેલ કરો. ખાતરી કરો કે પાણી સ્ટીમરની નીચેથી સ્પર્શતું નથી. જો તે છે, તો પાણીમાંથી થોડું રેડવું.
- પોટને કવર કરો અને તેને ઉંચા ગરમીથી પાણીમાં બોઇલમાં લાવો. જ્યારે પાણી ઉકળવા માટે શરૂ થાય છે, મગજને ચીપિયાના એક જોડીનો ઉપયોગ કરીને વાસણમાં સ્ટીમર બાસ્કેટમાં મૂકો. પોટ-કવર ફરીથી કરો અને 4 મિનિટ માટે મકાઈ વરાળ દો અથવા તે ઊંડા પીળો બની જાય ત્યાં સુધી.
- આ બર્નર બંધ કરો અને કાળજીપૂર્વક ચટણી સાથે પોટમાંથી મકાઈને દૂર કરો અને માખણ અને મીઠું સાથે અથવા બારીકાઈથી સેવા કરો.
હેક્ટર રોડરિગ્ઝ દ્વારા સંપાદિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 450 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 171 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 213 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 0 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 55 ગ્રામ |