વિકેટનો ક્રમ નીકળતો તમામ વસ્તુઓ કોળા અને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે સીઝન છે, તેથી અંતિમ પતન મીઠાઈ માટે બે સ્વાદો ભેગા નથી શા માટે? ભેજવાળી અને મસાલેદાર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ક્યુબ્સ અને કોળા ખીર સાથે સ્તરવાળી અને તાજા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચ પર છે. તે એક મીઠાઈ છે જે ગરમ મસાલા અને માત્ર પૂરતી મીઠાસથી ભરપૂર છે, અને તે પક્ષ માટે ખૂબ જ પૂરતી છે.
જો તમારી પાસે એક નાનકડું વાનગી છે, તો તમારી પાસે સુંદર કેન્દ્રસ્થાને હશે - પરંતુ જો તમને નામધારી સેવા આપતી વાનગીની માલિકી ન હોય તો ચિંતા કરશો નહીં. સિંગલ-સર્વિસ ડેઝર્ટ માટે ચિત્તો અને જારના તમામ પ્રકારની ચળવળ પણ સુંદર છે. ફક્ત ખાતરી કરો કે તમે જે કંઈપણ ઉપયોગ કરો છો તે સ્પષ્ટ છે જેથી તમે સ્તરો જોઈ શકો.
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક રેસીપી રાજા આર્થર ફ્લોર રેસીપી પર આધારિત છે, પરંતુ તમે તમારી મનપસંદ રેસીપી, એક બોક્સવાળી મિશ્રણ અથવા પૂર્વ નિર્મિત બેકરી એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ઉપયોગ કરી શકો છો. ડાર્ક અને મસાલેદાર કામ શ્રેષ્ઠ, કારણ કે ખીર અને ચાબૂક મારી ક્રીમ વસ્તુઓ હળવા અપ. આગામી સવારે ચા સાથે તમારી પાસે થોડા ચોરસ બાકી રહેશે.
તમને જરૂર પડશે
- એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે:
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/4 કપ ખાંડ
- 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ આદુ
- 1 ચમચી જમીન તજ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી ચીની કબાલા (મસાલા તરીકે વપરાતું ફળ)
- 1 કપ છાશ અથવા 1/2 કપ સાદા દહીં અને 1/2 કપ દૂધ
- 1/2 કપ અનાસ્ટેડ માખણ, ઓગાળવામાં અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ
- 3/4 કાકડા
- 1/4 કપ પાણી
- 1 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- કોળુ પુડિંગ માટે:
- 1 (15 ઔંશ) સાદા કોળું શુઝ કરી શકો છો
- 1 1/2 કપ ઠંડા દૂધ
- 1 (3.5 ઔંશ) બોક્સ ઇન્સ્ટન્ટ વેનીલા ખીર
- 1/4 કપ મેપલ સીરપ
- 1/2 ચમચી તજ
- ચાબૂક મારી ક્રીમ માટે:
- 8 ઔંસ ભારે ક્રીમ
- 2 ચમચી પાઉડર ખાંડ ભરેલા
- 1/4 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે:
- ગ્રીસને 9 "ચોરસ પૅન કરો. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- મોટી વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે લોટ, ખાંડ, આદુ, તજ, બિસ્કિટિંગ સોડા, મીઠું અને ચીની મસાલા તરીકે વપરાતો એક કંદ.
- છાશ, ઓગાળવામાં માખણ, ગોળ, પાણી અને ઇંડા ઉમેરો. સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- તૈયાર સૉક્સમાં સખત માર મારવો અને 30-35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા તો ટૂથપીક સ્વચ્છ અથવા બે ટુકડા સાથે બહાર આવે ત્યાં સુધી અને કેક પાનની ધારથી દૂર ખેંચી લેવાનું શરૂ કરે છે.
- સંપૂર્ણપણે કૂલ દો. એક 2 "પંક્તિ સિવાયના નાના ચોરસમાં કેકને કટ કરો. બીજા ઉપયોગ માટે આ કેક રિઝર્વ કરો.
કોળુ પુડિંગ માટે:
- મોટા બાઉલમાં કોળું પ્યુરી, દૂધ, વેનીલા પુડિંગ મિશ્રણ, મેપલ સીરપ અને તજનો ભેગું કરો. સારી રીતે સંયુક્ત અને જાડાઈ સુધી 2 મિનિટ માટે હાથ મિક્સર સાથે હરાવ્યું.
- વાપરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ચિલ.
ચાબૂક મારી ક્રીમ માટે:
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, ભારે ક્રીમ, પાવડર ખાંડ અને વેનીલા ઉમેરો. સખત શિખરોના સ્વરૂપ સુધી હાથ મિક્સર સાથે હરાવો. વાપરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ચિલ.
એસેમ્બલ કરવા માટે:
- એક ભાગ્ય વાનગીનો તળિયો અથવા દરેક ગ્લાસની નીચે ભરીને અડધા જેટલા જિનરબ્રેડ ચોરસનો ઉપયોગ કરીને, નીચેથી દોડવાથી તમામ પુડિંગને રાખવા માટે થોડું નીચે દબાવીને.
- ટોચ પર ખીર ચમચી અડધા. ટોચ પર બાકીના એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ચોરસ ઉમેરો, પછી બાકી પુડિંગ સાથે પુનરાવર્તન કરો.
- ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચ. સેવા આપતા પહેલાં ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે કવર કરો અને ઠંડી કરો, અથવા અગાઉથી એક દિવસ બનાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 410 |
| કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 78 એમજી |
| સોડિયમ | 326 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |