દક્ષિણ ચાઇનાના ભાગોના મૂળ, લીલીચીના લાંબા સમયથી તેમની મીઠી સુગંધ માટે મૂલ્યવાન ગણવામાં આવે છે. અંડાકાર આકારની લીચી, તેની લાલ રંગની કથ્થઈ ત્વચા સાથે, ચીની સંસ્કૃતિમાં રોમાંસનું પ્રતીક છે. જો કે, નવી લિચીઝ શોધવાનું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. આ સરળ ઘેલા વાનગીઓ તૈયાર લીચીઝના તીવ્ર મીઠાઈ સ્વાદ પર આધાર રાખે છે, જે ઘણા મોટા સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે.
અન્ય ઘણા તૈયાર ફળો કરતાં કેલરીમાં હળવા હોય છે, કેન્ડ લીચીઓ આ સુગંધમાં મધુરતા ઉમેરે છે, જ્યારે સોયા દૂધ અને મુલાયમ પ્રોટીન, વિટામીન અને ખનિજ સામગ્રીને દહીં કરે છે અને સમૃદ્ધ સ્વાદ ઉમેરે છે. સુગંધીના સ્વાસ્થ્ય લાભને વધુ આગળ વધારવા માટે, થોડા સ્પિનચ અથવા કાલેના પાંદડા ઉમેરીને પ્રયાસ કરો. દેખાવને બદલતા હોવા છતાં, તેઓ સ્વાદને અસર કરશે નહીં.
આ રેસીપી સોયા દૂધ અને મુલાયમ tofu નો ઉપયોગ કરીને પોષક તત્વો અને ડેરી ફ્રીમાં ઊંચી થવા માટે ઘડવામાં આવે છે. જો તે તમારા માટે કોઈ મુદ્દો ન હોય તો તમે બિન-ચરબીવાળા દહીં અને દૂધને બદલી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 બનાના (છાલ અને કાતરી)
- 10 તૈયાર લીચીઝ (નરમાશથી વધારે રસ દૂર કરવા માટે સંકોચાઈ જાય છે)
- 2/3 કપ મુલાયમ tofu
- 1/2 કપ સોયા દૂધ
- 1/4 કપ તૈયાર અનાજ લીચી રસ
- 1/4 કપ નારંગીનો રસ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 teaspoons મધ (અથવા રામબાણનો અમૃત, અથવા સ્વાદ)
- વૈકલ્પિક: આઇસ ક્યુબ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાતરીય બનાના અને કેનમાં લીચીઝને પકવવા શીટ પર મૂકો. ઓછામાં ઓછા 15 મિનિટ માટે સ્થિર કરો
- સ્થિર સુધી એક બ્લેન્ડર માં સ્થિર ફળ પ્રક્રિયા
- મુલાયમ tofu, અનાજ લીચી રસ, અને નારંગીના રસ ઉમેરો. સરળ સુધી ફરીથી પ્રક્રિયા કરો
- વેનીલા અર્ક, મધ અથવા રામબાણનો અમૃત, અને આઇસ ક્યુબ્સ (જો વાપરી રહ્યા હોય) અને પ્રક્રિયા ઉમેરો.
- સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉંચા ચશ્મામાં અથવા ચિલ તુરંત સેવા આપો.
ફેરફાર: અનેનાસ અને લીચે Smoothie
લીચીઝમાં હળવા સ્વાદ હોય છે, તમે કેનમાંનાનાના ટેદિબેટ્સ સાથે કેટલાક ટર્ટ પંચ ઉમેરી શકો છો.
આ રેસીપી માટે અડધા કપનાનાના ટેડબિટને ઉમેરો, જ્યારે તમે બનાના અને લિચીઝ સ્થિર કરો ત્યારે તેમને ઠંડું કરો.
જો તમારી પાસે કાલે અથવા સ્પિનચ ઉપલબ્ધ હોય તો, વધારાના પોષણ માટે મિશ્રણમાં થોડા પાંદડા ઉમેરો અને લીલોની સુગંધી રાખો.
સોડામાં માટે ટિપ્સ
તમે કેળા કે જે સંપૂર્ણપણે તૈયાર હોય છે, કારણ કે તેઓ તમારા સોડામાં માટે સૌથી કુદરતી મીઠાસ અને સ્વાદ ઉમેરો કરશે તેમને ભુરો ફોલ્લીઓ સાથે સારી ચિત્તદાર વિચાર કરવાની મંજૂરી આપો.
બૅચેસમાં ફળ ઠંડું કરીને તમારા સોડામાં બનાવવા માટે તમે તૈયાર કરી શકો છો. એકવાર તમારી કેળા સારી રીતે કાપી જાય છે, તમે તેને છાલ અને ફ્રીઝ કરી શકો છો અથવા કાપીને કાપી શકો છો અને તેમને સ્થિર કરી શકો છો. તમારી લિચીઝને એક જ સમયે સ્થિર કરો અને કોઈપણ અન્ય ફળો જે તમે તમારા સોડામાં ઉમેરવા માંગો છો.
પછી તમે દરેક સુગંધી માટે તમે ઉપયોગ કરી શકશો તે ભાગોમાં ફ્રિઝર બેગમાં તેમને પેકેજ કરી શકો છો. હવે તમે સ્થિર થવું હોય ત્યારે તૈયાર થશો.