ચાર-ઘટક મીટ રાગ્યુ

અમે પૌરાણિક કથાને દૂર કરવા માટે છીએ કે હોમમેઇડ પાસ્તા સોસ એ સુપર સરળ રાંધવાના પ્રયાસ કરતાં અન્ય કંઈપણ હોવાને કારણે છે. અમે વચન આપીએ છીએ, તે ખરેખર જટિલ હોવું જરૂરી નથી. અને જ્યારે તમે ખરેખર મોટી ધસારોમાં છો, તો તમારે ફક્ત ચાર ઘટકો છે: ફુલમો, ઓલિવ તેલ, ડુંગળી અને કચડી ટમેટાં.

ફુલમોમાં ખૂબ જ મીઠું અને મરી, પરંતુ અન્ય મસાલા અને મસાલા, અને તે સુંદર રીતે કામ કરશે કે તમે મસાલેદાર ફુલમો અથવા મીઠી ઉપયોગ કરશો માં બનાવવામાં અધિકાર સ્વાદ છે - તફાવત માત્ર વધુ તીક્ષ્ણ વિરુદ્ધ હળવા સૉસ પરિણમશે . આ રેસીપી માટે, અમે ડુક્કરનું માંસ સોસેજ પસંદ કર્યું છે, પરંતુ અન્ય પ્રોટીન સાથે પ્રયોગ માટે નિઃસંકોચ. બીફ અથવા વાછરડાનું માંસ સોસેજ ડુક્કરની જેમ જ એક મજબૂત સ્વાદ પરિણમશે. જ્યારે ટર્કી અથવા ચિકન સોસેજ તંદુરસ્ત વિકલ્પો આપશે. જુદા જુદા પ્રકારના પ્રયોગો અથવા અનન્ય મિશ્રણને ધ્યાનમાં લો. માત્ર યોગ્ય doneness માટે તમારા રસોઈ સમય સંતુલિત કરવા માટે ખાતરી કરો

શરૂઆતથી સમાપ્ત થતાં આશરે 20 મિનિટ, તે સરળતાથી ડબલ્સ અથવા ટ્રીપલ કરે છે, તે સુંદર રીતે મુક્ત કરે છે, અને તે લસગ્નામાં અદ્વિતીય રીતે કાર્ય કરે છે .

આ રેસીપી લગભગ નિષ્ફળ સાબિતી છે અને સાચી ભીડ-ખુશી, આરામ ખોરાક. તે ખરેખર ટ્રિપલ સરળતાથી કરે છે, તેથી ભીડ માટે રસોઇ કરતી વખતે મેનૂનો વિચાર કરો, જેમાં સ્વાદિષ્ટ લસણની બ્રેડ (સ્વાદિષ્ટ સોસમાં ડુબાડવા માટે સંપૂર્ણ), ચપળ લીલા કચુંબર, અથવા ભેગું મોઝેઝેરા, તાજા તુલસીનો ટુકડો દર્શાવતા હોમમેઇડ પિઝાને એકસાથે ફેંકી દેવો. , અને આ સ્વાદિષ્ટ meaty ચટણી

જો ઉકાળવાથી ફ્રિઝરમાંથી ખેંચવામાં આવે છે, એકવાર પાચન કરવામાં આવે છે, તો આ ચટણી ચિકન પરમેસન , માંસ ભરેલી કેનનેલોની , અથવા બેકડ ziti casserole તરીકે સુંદર રીતે કામ કરશે. શક્યતાઓ અનંત છે. પરંતુ હાથ પર આ ચટણી કર્યા કોઈપણ ડીશ ગોઠવણ અને વધુ સ્વાદિષ્ટ બધા કરશે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ બલ્ક પોર્ક ફુલમો (મીઠી અથવા મસાલેદાર)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
• 3/4 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 1 (35 ઔંશ) કચડી ટામેટાં કરી શકો છો

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીમાં એક મોટી દેગમાં ભુરો અને ભાંગી પડ્યા સુધી ફુલમો, કોઈ ચમચી સાથે તે કૂક્સ સાથે તોડે છે, જ્યાં સુધી કોઈ ગુલાબી અવશેષો નથી. એક વાટકી પર ટ્રાન્સફર કરો
2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર સમાન પોટ માં, ઓલિવ તેલ ગરમી. ટેન્ડર સુધી 5 મિનિટ માટે ડુંગળી અને sauté ઉમેરો, કચડી ટમેટાં ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા. 5 મિનિટ માટે સણસણવું, રાંધેલા ડુક્કરને પાનમાં પાછી લાવવા, અને અન્ય 5 મિનિટ માટે સણસણવું.

1. પાસ્તા પર સેવા આપે છે

ટીપ:

કોઈપણ પાસ્તા કરશે - તમે આસપાસ મૂક્યા છે ગમે અપ વાપરવા માટે નિઃસંકોચ. પણ આવા પ્રકારની હાડકાંને વખાણવા માટે હૃદયની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવતા નૂડલનો પણ વિચાર કરો. આ કેટેગરીમાં પાસ્ટામાં ટેગલીટેલ , પપ્પાર્ડેલ, ફેટ્ટુકેન અથવા પેન્ને અથવા રીગાટોની જેવા મોટા શેલ અથવા ટ્યુબનો સમાવેશ થાય છે.