આ મૂળભૂત વેનીલા મફિન્સમાં માખણ, ખાંડ અને ઇંડાનો એક સરળ મિશ્રણ છે, જેમાં વેનીલા અર્ક અથવા વેનીલા બીન પેસ્ટનો ઉદાર જથ્થો છે. આ muffins તૈયાર અને ગરમીથી પકવવું સુપર સરળ છે.
આ muffins સાચવે અથવા મુરબ્બો સાથે અદ્ભુત છે. અથવા વેનીલા ગ્લેઝના ચમચી સાથે ઠંડુ મફિન ઝરમરવું જો તમે પારખુ દેખાવ ઇચ્છો જો તમે તમારા muffins માં વધુ પોત ઝંખવું, મિની ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા અદલાબદલી પેકન્સ 1 કપ ઉમેરો, અથવા દરેક 1/2 કપ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ બધા હેતુ લોટ (18 ઔંસ)
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વત્તા 2 teaspoons બિસ્કિટનો પાવડર
- 3/4 ચમચી મીઠું
- 2 કપ દૂધ
- 2 મોટી ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વેનીલા અર્ક
- 8 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ગ્રીસ 24 મફીન કપ અથવા કાગળ કપકેક લાઇનર્સ સાથે તેમને રેખા.
- મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો. સારી રીતે ભળવું જગાડવો.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે દૂધ, ઇંડા, ઓગાળવામાં માખણ, અને વેનીલા.
- શુષ્ક ઘટકો માં દૂધ મિશ્રણ રેડવાની. ચમચી સાથે, સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- સ્પૂનમાં ગ્રીસ અથવા પેપર-લાઇન મેફિન ટીન્સ અને લગભગ 15 થી 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમાવો. ડાર્ક પેન હળવા રંગીન પાન કરતા ઓછા સમય લેશે
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- દરેક મફિન કપમાં સખત મારફત એક સમાન જથ્થો માપવા માટે 1/4-કપ માપદંડ કપ અથવા સ્કૉપનો ઉપયોગ કરો.
- તજ ખાંડ અથવા મેપલ ટુકડાઓમાં સાથે muffins ની ટોચ છંટકાવ.
- સખત મારપીટના કેટલાક ચમચી મફીન કપ ભરો અને પછી લગભગ 1 થી 2 ચમચી સાચવો. બાકીના સખત મારપીટની સાથે સાચવો.
- વેનીલા ગ્લેઝ સાથે ઠંડુ મફિન
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ અથવા સ્ટ્રોબેરી સાચવે છે, મુરબ્બો, અથવા તમારા મનપસંદ જામ સાથે સેવા આપે છે.
- વેનીલા અર્કની જગ્યાએ વેનીલા બીન પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 213 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 50 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 331 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |