આ ક્રીમી બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ રેસીપી મીઠી અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સ્વાદોનો એક આહલાદક સંયોજન છે. આ એક સ્વાદિષ્ટ સૂપ માં ફોલ સ્વાદો એક સાચી ઉજવણી છે. ટેટ ગ્રેની સ્મિથ સફરજન અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર બર્ટનટ સ્ક્વોશ નાળિયેરનું દૂધ અને ક્રીમી બટરનટ સ્ક્વોશ સૂપ માટે તજની સંકેત આપે છે જે બાળકોને પ્રેમ કરશે!
મિસ નથી: બાળકો માટે શાકભાજી સૂપ રેસિપીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 2 10 ઔંસ. પેકેટો butternut સ્ક્વોશ અથવા 1 મોટી butternut સ્ક્વોશ (peeled અને પાસાદાર ભાત)
- 4 tbsp. માખણ
- 2 નાના ગ્રેની સ્મિથ સફરજન (peeled અને પાસાદાર ભાત)
- 1 માધ્યમ ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 1 નાળિયેર દૂધ કરી શકો છો
- 5 કપ ઓછી સોડિયમ વનસ્પતિ સૂપ
- 1 tsp કોશેર મીઠું
- 1/2 ચમચી સૂકા ઋષિ
- 1/2 ચમચી તજ
- વૈકલ્પિક: સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સફરજન ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 1 ઇંચનાં ટુકડાઓમાં બટ્ટનટ સ્ક્વોશ કટ કરો (પૂર્વ-છાલવાળી અને પાસાદાર બટરનટ સ્ક્વોશ સામાન્ય રીતે મોટા, અસમાન હિસ્સામાં આવે છે).
- મધ્યમ ગરમી પર ભારે શાકભાજી અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમી માખણ. સફરજન, ડુંગળી અને બૂટર્નટ સ્ક્વોશ ઉમેરો.
- 10 મિનિટ અથવા સહેજ નરમ પડ્યો તે પહેલાં
- નાળિયેરનું દૂધ, વનસ્પતિ સૂપ, મીઠું, ઋષિ અને તજ ઉમેરો. બોઇલ પર લઈ આવો, પછી ગરમીને મધ્યમથી ઓછી કરો અને સકવવું દો અને સાબુ સુધી સફરજન ટેન્ડર હોય, લગભગ 45 મિનિટ.
- સરળ સુધી સૂપ પ્યુરી કરવા માટે નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરો. અથવા, જો તમારી પાસે નિમજ્જન બ્લેન્ડર ન હોય તો, સૂપ ઠંડું અને બ્લેન્ડરમાં બૅચેસમાં રસો બનાવો.
- સફરજન ચીપ્સ સાથે ગરમ, સુશોભિત સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 187 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 748 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |