આ બેવડી બેકડ બટાટા રોજિંદા બેકડ બટાટા અથવા "સેમ-જૂનો" છૂંદેલા બટાકાની ગતિમાં એક અદભૂત ફેરફાર છે. બટાકાની સ્કિન્સ રસોઈમાં રસદાર છૂંદેલા બટાટાના મિશ્રણ સાથે ભરવામાં આવે છે અને તે પછી પકવવાનું ચાલુ રહે છે જ્યાં સુધી ટોપિંગ સોનારી બદામી નથી.
ચિત્તને છૂટી પાડવા અથવા તેના બદલે ભરીને કાતરી લીલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કરો. છૂંદેલા બટાટા ભરવા એ એક પ્રકારનું ચીઝ ચીઝ પણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટા પકવવા બટાકાની, જેમ કે રાસેટ્સ
- 1 પેકેજ (3 ઔંસ) ક્રીમ ચીઝ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 ચમચી તાજા અથવા સ્થિર chives નાજુકાઈના
- 3 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- 2 tablespoons ખાટા ક્રીમ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 1 મોટી ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- વૈકલ્પિક: પૅપ્રિકા
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ અને chives અથવા કાતરી લીલા ડુંગળી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- બટાટા સારી રીતે ઝાડી
- તેમને ઓલિવ તેલથી થોડું ઘસવું અથવા શોર્ટનિંગ કરવું અને તેમને 2 કે 3 સ્થળોમાં કાંટોથી વીંધવી.
- તેમને રેફ પર પહેરીને પકાવવાની પલટામાં મૂકો અને તેને લગભગ 1 કલાક અથવા કાંટોના ટેન્ડર સુધી સાલે બ્રે. કરો. બટાટાને રેકમાં દૂર કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીને 375 એફ કરો.
- જ્યારે બટાકાની વ્યવસ્થા કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં ઠંડી હોય છે, ત્યારે તેમને લંબાણથી વિભાજીત કરો અને બટાટાને મિશ્રણ વાટકામાં કાઢો, બટાકાની સ્કિન્સ અકબંધ છોડીને.
- ક્રીમ ચીઝ, chives, માખણ, 1/2 કપ પર્મ્સન ચીઝ, અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. સરળ સુધી હરાવ્યું સ્વાદ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ ઉમેરો. ઇંડા ઉમેરો અને સરળ સુધી હરાવ્યું
- બટાકાની સ્કિન્સ ભરો અને વધારાની પનીર, લીલી ડુંગળી અથવા ચીવ્સ, અને પૅપ્રિકા સાથે છંટકાવ કરો, જો ઇચ્છિત હોય.
- 375 F પર ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી ભરણ ગરમ અને થોડું નિરુત્સાહિત છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 366 |
| કુલ ચરબી | 26 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 283 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 435 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |