આ સ્વાદિષ્ટ બટાટા તૈયાર કરવા અને ભઠ્ઠીમાં સરળ છે, અને પરમેસન પનીર, ઓલિવ તેલ, અને લસણનું સંયોજન. સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સ્વાદ બટાટા મદદ કરે છે, પરંતુ સીઝનીંગ બદલવા માટે મફત લાગે કેટલાક ઓરેગોનો અને તુલસીનો છોડ વાપરો અથવા વધુ લસણ ઉમેરો. વધુ વિચારો માટે ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ
બટાકાની બહારની બાજુ પર ચપળ અને અંદરથી ટેન્ડર આવે છે. પણ બ્રાઉનિંગ અને crisping માટે, દરેક 15 મિનિટ વિશે બટાકાની ચાલુ.
સંબંધિત રેસિપિ
બેકોન સાથે શેકેલા બટાકા
જડીબુટ્ટી શેકેલા લાલ બટાકા
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 પાઉન્ડ બટાટા (લગભગ 6 થી 8 મધ્યમ લાલ અથવા સોનાના બટાકાની, છાલવાળી અને 1-ઇંચ સમઘનનું કાપી)
- 4 ચમચી
- ઓલિવ તેલ
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર (અથવા લસણ મીઠું)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સૂકા પર્ણ)
- 1 કપ પરમેસન પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)
તે કેવી રીતે બનાવો
400 એફ (200 C / Gas 6) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
મોટા કિનારવાળું પકવવા શીટ (જેલી રોલ પૅન અથવા અડધા શીટ પાન) અથવા પટ્ટી સાથે શેકેલા પૅન લાઇન. થોડું તેલ વરખ.
પ્લાસ્ટિકની ખાદ્ય સંગ્રહની બેગ અથવા મોટા બાઉલમાં ઓલિવ તેલ, સીસનીંગ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને પરમેસન સાથે ઘડાયેલા બટાટાને ભેગા કરો. સંપૂર્ણપણે કોટ માટે ટોસ.
તૈયાર પકવવાના પાન અને ભઠ્ઠીમાં બટાટાને 55 થી 60 મિનિટ સુધી ભરીને ભરો, સરસ રીતે નિરુત્સાહી થાય ત્યાં સુધી, ભઠ્ઠીમાંના સમયે સમગ્ર સમય દરમિયાન 3 અથવા 4 વાર ટર્ન કરો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શેકવામાં બટાકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે - થાઇમ ભૂલી જવું અને તાજા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2 tablespoons સાથે બટાટા જીત્યાં જ્યારે તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર આવે છે
- Garlicky Parmesan શેકેલા બટાકા - ઓલિવ તેલ સાથે બટાકાની માટે બારીક નાજુકાઈના તાજા લસણના 4 લવિંગ ઉમેરો.
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટી પરમેસન શેકેલા બટાકા - સૂકા પાંદડાના ઓરેગોનોના 1/2 ચમચી અને સુગાં પાંદડાની તુલસીનો છોડનો 1/2 ચમચી ઉમેરો.
- ઓગળેલા બતકની ચરબી અથવા કેનોલા તેલ સાથેના ભાગમાં અથવા બધા ઓલિવ તેલને બદલો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 287 |
કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
સોડિયમ | 280 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 9 જી |