હની, માખણ અને કથ્થઈ ખાંડ આ રાંધેલા બાળકના ગાજરમાં કુદરતી મીઠાશ બહાર લાવે છે, અને લીંબુનો રસ સ્વાદને સંપૂર્ણ રીતે સંતુલિત કરે છે.
આ સરસ રીતે અનુભવાય ગાજર ઝડપી અને તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને તેઓ મોટા કુટુંબ ભોજન અથવા રજા રાત્રિભોજન માટે એક મહાન સાઇડ ડિશ બનાવે છે.
સોગમ અથવા મેપલ સીરપનો ઉપયોગ આ રેસીપીમાં મધના સ્થાને પણ થઈ શકે છે અથવા અમુક ભુરો ખાંડ ચમકદાર બાળક ગાજરનો ઉપયોગ કરી શકે છે . નાની રાત્રિભોજન માટે આ વાનગી સહેલાઈથી વધે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ બાળક ગાજર *
- 1 1/2 ચમચી કોશર મીઠું
- 4 tablespoons માખણ
- 4 tablespoons મધ
- 3 tablespoons ભુરો ખાંડ ભરેલા
- રસ 1/2 લીંબુ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- 2 ચમચી અદલાબદલી માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- બાળકના ગાજરને ઠંડા પાણીમાં છૂંદો કરવો અને તેને એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. પાણી સાથે આવરે છે અને મીઠું ના 1 1/2 teaspoons ઉમેરો. બોઇલ લાવો
- ગરમીને મધ્યમ-નીચી, કવર, અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી અથવા ટેન્ડર સુધી રાંધવા ચાલુ રાખો. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- એક સહેજ પાન માં, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર માખણ ઓગળે. મધ અને ભુરો ખાંડ ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી.
- લીંબુનો રસ ઉમેરો અને નરમાશથી રાંધેલ ગાજરમાં જગાડવો, સારી રીતે કોટિંગ ગરમી ચાલુ રાખો, નરમાશથી stirring, ત્યાં સુધી ગાજર ગરમ અને મધ મિશ્રણ સાથે ચમકદાર છે.
- સ્વાદ માટે કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો.
- ઇચ્છિત, તરત જ અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત સેવા આપે છે
* આ વાનગીને નિયમિત કદના ગાજર સાથે બનાવવા માટે, ગાજર છાલ કરો અને જાડા સ્ટ્રિપ્સમાં 1 1/2 થી 2 ઇંચ લાંબા અને 1/4-ઇંચ પહોળાઈમાં 1/2 ઇંચ સુધી કાપીને.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- બદલે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તાજા snipped chives થોડા tablespoons સાથે carrots સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 139 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 555 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |