આ રેસીપી અને સંપૂર્ણ ગરમીમાં બટાકાની દરેક સમય માટે મૂળભૂત સૂચનો અનુસરો. માખણ અને ખાટા ક્રીમ સાથે આ મહાન બેકડ બટાકાની ઉપર, અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા chives સાથે છંટકાવ. તેઓ કોઈ પણ ભોજન સાથે, ખાસ કરીને સ્ટીક્સ અથવા ચૉપ્સ સાથેના ભોજન સાથે મહાન છે.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે રસેટ, ઇડાહો અથવા અન્ય ઉચ્ચ સ્ટાર્ચ પકવવા બટાટા પસંદ કરો અને ગંદકી અને અપૂર્ણતાને દૂર કરવા માટે સારી રીતે ઝાડી કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 મોટા પકવવા બટાકાની
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- વૈકલ્પિક: બરછટ કોશર મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- ધૂળને દૂર કરવા માટે પાણી ચલાવતા બટાકાની ઝાડી; કાપ અથવા નાના ઉઝરડા જેવા અપૂર્ણતાના દૂર કરવા માટે એક નાનું તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો.
- ઘણાબધા સ્થળોએ દરેક બટાટાને ઊંડે ઉતારી લેવા માટે એક skewer અથવા તીવ્ર કાંટો વાપરો. આ બટેટા પકવવાના સમયે વરાળમાંથી છટકી શકે છે.
- ઓલિવ તેલ સાથે થોડું બટાકાની ઘસવું અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, છંટકાવ કરવો અથવા બારીક મીઠું માં રોલ.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર સીધી બટાકાની મૂકો. 60 થી 70 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી બટાટા ટેન્ડર નથી અને એક કાંટો સરળતાથી કેન્દ્રમાં દાખલ કરવામાં આવે ત્યારે સૌથી મોટો બટાટાને વીંધશે.
- સેવા આપતી પ્લેટ અથવા વ્યક્તિગત પ્લેટો દૂર કરો અને દરેક બટાકાની મધ્યમાં છીછરા કટ કરો. દરેક પર ત્વચા થોડું છાલ અને એક કાંટો સાથે બટાકાની થોડી fluff. જો જરૂરી હોય તો, chives, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અથવા બેકોન એક છંટકાવ સાથે, માખણ અને ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે અથવા કાપલી એક પ્રકારનું પનીર અથવા મરી જેક ચીઝ સાથે બટાટા ટોચ અને ચીઝ પીગળી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 66 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 55 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |