ક્રોકપોટ ચિકન અને સફરજન

Crockpot ચિકન અને સફરજન માટે આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ઓછી ચરબી, ઓછી સોડિયમ રેસીપી પ્રયાસ કરો. આ કઢી પાવડરને કારણે સ્વાદ થોડી તીખી છે. જો તમે બાળકોને આ વાનગીની સેવા આપતા હોવ તો, તમે કરી પાઉડરને ઘટાડી શકો છો અથવા તો તે પણ ઘટાડી શકો છો અને રેસીપી ખૂબ હળવી હશે.

સફરજન, ડુંગળી, કરી પાઉડર અને ચિકનનું સંયોજન ચિકન મુઘલાઇની યાદ અપાવે છે, પરંતુ આ રેસીપીમાં કોઈ દૂધ કે ક્રીમ નથી. તે સરસ રાંધેલા ભાત, કૂસકૂસ, અથવા સરસ શિયાળુ ભોજન માટે પાસ્તા પર સ્વાદિષ્ટ સેવા આપે છે.

તમે ચોક્કસપણે આ રેસીપી માં સ્તનો બદલે ચિકન જાંઘ ઉપયોગ કરી શકો છો જો તમે ઇચ્છો 12 બોનસલેસ, સ્કિનલેસ ચિકન જાંઘોનો ઉપયોગ કરો. રસોઈનો સમય થોડો વધારે સમય હશે, લગભગ 6 થી 8 કલાક, કારણ કે શ્યામ માંસ સફેદ માંસ કરતાં રસોઇ કરવા માટે વધારે સમય લે છે.

સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન માટે, તમારી પાસે એક ચપળ લીલો કચુંબર છે, તમે ઇચ્છતા હોવ તો કેટલાક ડિનર રોલ્સ અને સફેદ દારૂનો ગ્લાસ.

તમને જરૂર પડશે

• 1 કપ સફરજન સીડર
• 1/8 ચમચી જમીન જાયફળ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કરી પાવડર
• 2 tablespoons માખણ
• 1 ડુંગળી, અદલાબદલી
• 2 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
• 6 નબળા, skinless
• ચિકન સ્તનો
• મીઠું અને મરી સ્વાદ
• 3 ગ્રેની સ્મિથ સફરજન, કંટાળો અને મોટે ભાગે કાતરી
• 2 tablespoons સફરજન સીડર સરકો
• 1/3 કપ ચિકન સૂપ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ

તે કેવી રીતે બનાવો

નાના છીછરા વાટકીમાં, સફરજન સીડર, જાયફળ અને કરી પાઉડરને ભેગા કરો.

એક નાની માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં, માખણ, ડુંગળી અને લસણનું મિશ્રણ કરો. 1 થી 2 મિનિટ સુધી અથવા ડુંગળી નરમ પડવા સુધી ઉચ્ચ પર માઇક્રોવેવ. આ મિશ્રણને 3 થી 4 ક્વાર્ટ ધીમી કૂકર તળિયે મૂકો.

દરેક ચિકન સ્તનને કોટના રસ મિશ્રણમાં ડૂબવું અને પછી ડુંગળીના મિશ્રણ પર ક્રેકપોટમાં મૂકો. ચિકન પર કોઈ બાકીના રસ મિશ્રણ રેડવું.

સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો.

ધીમા કૂકર આવરે છે અને 5 થી 6 કલાક સુધી અથવા ચિકન લગભગ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઓછી પર રસોઇ કરો. કાતરીય સફરજનને ઉમેરો અને 40 થી 50 મિનિટ સુધી નીચામાં સુધી રસોઇ કરો અથવા જ્યાં સુધી સફરજન ટેન્ડર ન હોય ત્યાં સુધી અને ચિકન સંપૂર્ણ રીતે 165 ° ફે પર રાંધવામાં આવે છે, જે વિશ્વસનીય માંસ થર્મોમીટર દ્વારા માપવામાં આવે છે.

પછી નાના બાઉલમાં સરકો, સૂપ અને મકાઈનો ટુકડો ભરો અને crockpot માં પ્રવાહી માં જગાડવો. કવર કરો અને ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ત્યાં સુધી ચટણી જાડું અને શેમ્પેન છે, લગભગ 10 થી 15 મિનિટ. કેટલાક ગરમ રાંધેલી બદામી ચોખા સાથે સેવા આપે છે.

જો તમારી પાસે નવી હોટ ક્રોકપોટ હોય, તો 4 કલાક પછી ચિકનને નીચામાં તપાસો. જો ચટણી પૂરતી જામી નહી મળે, તો માત્ર વધુ મકાઈના ટુકડાને ચિકન સૂપ અથવા સફરજન સીડર સરકો સાથે મિશ્ર કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1375
કુલ ચરબી	74 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	22 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	29 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	429 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	495 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	34 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	136 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)