આ લીલી બીન કાજરોલ ખાટા ક્રીમ, પનીર અને વિવિધ ઔષધો અને સીઝનીંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તાજા અથવા સ્થિર લીલી બીજ વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ તાજા લીલા કઠોળ (કટ ફ્રેન્ચ-શૈલી)
- 1 નાની ડુંગળી (અડધા અને પતળા કાતરી)
- 1 ચમચો તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
- 3 tablespoons માખણ
- વિભાજિત )
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી લીંબુ ઝાટકો (ઉડી લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 આડંબર મરી
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ ચરબી ખાટા ક્રીમ ઘટાડે છે
- 1/2 કપ હળવા એક પ્રકારનું પનીર અથવા અમેરિકન પનીર (કાપલી)
- 1/4 કપ દંડ
- શુષ્ક બ્રેડક્રમ્સમાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- માત્ર કકરું-ટેન્ડર સુધી તાજા કટ કઠોળને કુક કરો, અથવા ફ્રોઝન કઠોળનો ઉપયોગ કરો, જે પેકેજ દિશાઓ મુજબ રાંધવામાં આવે છે; ગટર
- ડુંગળી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કુક (જો તમે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ન હોય તો, 1 ચમચી સૂકા કરશે) માખણના 2 tablespoons માં ડુંગળી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી. લોટ, લીંબુ છાલ, મીઠું, અને મરીમાં મિશ્રણ. દૂધ ઉમેરો; લીંબુ અને શેમ્પેન સુધી રસોઇ, સતત stirring
- ખાટા ક્રીમ અને રાંધેલા દાળો માં ગરમ મિશ્રણ જગાડવો; ગરમી સુધી ચટણી માત્ર બબલ શરૂ થાય છે
- ચમચી 1 થી 1 1/2-ચોથો કસુર ટોચ પર ચીઝ છંટકાવ. બાકીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ ઓગળે; બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે ટૉસ અને ચીઝ પર છંટકાવ.
- બ્રોઇલથી લગભગ પાંચ ઇંચ જેટલો બૂમ બાંધીને ચીઝ પીગળે છે અને ભુરો ભરાય છે, લગભગ 1 થી 2 મિનિટ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 266 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 33 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 265 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 8 જી |