આ સ્ટફ્ડ મશરૂમ રેસીપી શેરોન દ્વારા શેર કરવામાં આવી હતી. મશરૂમ્સ બ્રેડના ટુકડાઓ , લીલી ડુંગળી અને ચેડર પનીરની રસોઈમાં રસદાર મિશ્રણ સાથે સ્ટફ્ડ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 8 થી 10 મધ્યમ મશરૂમ્સ, પેઢી, બંધ કેપ્સ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 2 tablespoons ડુંગળી (અથવા લીલા ડુંગળી, નાજુકાઈના)
- 1/4 ચમચી
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1/4 કપ સોફ્ટ બ્રેડ કાગળ *
- 1/4 કપ તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી)
- 2 tablespoons પાણી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
350 ° માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
મશરૂમ્સ ઝડપથી ચાલતા પાણીમાં ધોઈ નાખે; કાગળ ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરે છે ખેંચો મશરૂમ્સ માંથી દાંડી અને finely વિનિમય.
મધ્યમ ઓછી ગરમી પર skillet માં માખણ ઓગળે; અદલાબદલી મશરૂમની દાંડી અને ડુંગળી ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી સેઇટ. વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ, સોફ્ટ બ્રેડના ટુકડા, ચીઝ, મીઠું અને મરીમાં જગાડવો.
મશરૂમની કેપ્સ ઉપર મીઠું છંટકાવ અને ટોચ પર ભીનાશ સાથે મિશ્રણ કરો. આ બિંદુએ, તમે આ મશરૂમ્સને 24 કલાક સુધી આવરી અને ઠંડુ કરી શકો છો.
પીરસતાં પહેલાં છીછરા વાનગીમાં 2 ચમચી પાણી મૂકો અને વાનીમાં સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સનું વ્યવસ્થા કરો. લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ગરમ સેવા
8 થી 10 એપેટીઝર બનાવે છે
* સોફ્ટ બ્રેડની ટુકડાઓ: બટકાને કાપીને બોર્ડ પર મૂકો અને કાગડાને ફાડી નાંખવા માટે કાંટો ટાઇનો વાપરો, અથવા ફાઇનર કાગળ બનાવવા માટે ખોરાક પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરો. બ્રેડની એક સ્ટાન્ડર્ડ સ્લાઇસ લગભગ 1/2 કપમાં થોડું ભરેલા કપડા બનાવે છે.
આ પણ જુઓ
ઇટાલિયન ફુલમો સાથે સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 50 |
કુલ ચરબી | 3 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 9 એમજી |
સોડિયમ | 97 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |