આ ઉત્કૃષ્ટ ફ્લાવરલેસ ચોકલેટ કેક પાસ્ખા પર્વમાં સેવા આપવા માટે સંપૂર્ણ છે, અથવા જે મહેમાનો ઘઉં ન ખાઈ શકે! તે દરેક વ્યક્તિ માટે એક મહાન મીઠાઈ પણ છે આ રચના સમૃદ્ધ અને ઢબના અને સંપૂર્ણ સુસંગતતા છે.
કેકમાં ભુરો ખાંડ કેકને કારામેલ અને સ્મોકિંગ આપવાનું સૂચક ઉમેરે છે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે આ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ સાથે આ કેક બનાવી શકો છો.
તે પકવવા છે જ્યારે કેક કાળજીપૂર્વક જુઓ. તમે તેને ગરમીથી પકવવું પર નથી માંગતા તે નરમ હોવું જોઈએ અને પૂર્ણ થાય ત્યારે જ સેટ કરવું જોઈએ. રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું પાડવું તે વધુ મજબૂત બનશે.
એક ખાસ પ્રસંગે આ અદ્ભુત કેકનો આનંદ માણો, અથવા વ્યસ્ત સપ્તાહના મધ્યમાં પ્રોત્સાહન તરીકે તેને બનાવવા વિશે વિચારો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 (1 ઔંસ) ચોરસ સેમિસેટ ચોકલેટ (સમારેલી)
- 1/2 કપ અનાસ્ટેડ માખણ
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/4 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ કોકો
- 3 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી વેનીલા
તે કેવી રીતે બનાવો
300 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરીને, ગ્રીસને 8 "કોકો સાથે વાસણ અને ધૂળ; કોરે સુયોજિત કરો.જો તમે ઇચ્છો તો ભારે ફરજ વરખને પણ લપેટી શકો; તે ગરમીથી વધુ સખત ઢાલને ઢાંકવામાં મદદ કરશે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના
માઇક્રોવેવમાં, મીઠાઈના પાવર પર માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં ચોકલેટ અને માખણ ઓગળે, એકવાર stirring, જ્યાં સુધી ઓગાળવામાં આવે, લગભગ 1 થી 2 મિનિટ.
ભુરો ખાંડ અને દાણાદાર ખાંડ, 1/2 કપ કોકો, ઇંડા, મીઠું, અને વેનીલા ઉમેરો અને સારી રીતે કરો.
ઓવરબીટ ન કરો; આ એક બનાવટી કેક છે અને પકવવા વખતે તે વધે નહીં.
તૈયાર પેન માં કેક સખત મારપીટ રેડવાની 25 થી 30 મિનિટ સુધી 300 એફ પર ગરમીથી પકવવું અથવા જ્યાં સુધી કેકમાં ભાગ્યે જ સ્પર્શ થતો હોય ત્યાં સુધી કેકને માત્ર ઝેર જ નહીં. કેક સંપૂર્ણપણે સેટ કરવામાં આવશે નહીં.
વાયર રેક પર કૂલ. પછી કેક પ્રકાશિત કરવા માટે પાન ની બાજુઓ આસપાસ એક તીવ્ર છરી ચલાવો. ધીમે ધીમે પાન પર વસંત અનલૉક અને બાજુઓ દૂર પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 4 થી 6 કલાક માટે, કેકને કાપો અને ઠંડુ કરો. કેકને પાતળા પાવડાઓમાં કાપીને ચાબૂક મારી ક્રીમ, વેનીલા અથવા ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ, અથવા ગરમ લવારો ચટણી સાથે સેવા આપે છે.
કેટલાક ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આ રેસીપી ટોચ. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો, એક સંપૂર્ણપણે અવનતિને માર્ગે જતી અનુભવ માટે ચાબૂક મારી ક્રીમ ચોકલેટ બનાવો! 1/3 કપ પાવડર ખાંડ અને 2 tablespoons કોકો પાઉડર સાથે 1 કપ ભારે ક્રીમ ભેગું. 1 ચમચી વેનીલા ઉમેરો અને સખત સુધી હરાવ્યું. હું પણ પીરસતાં પહેલાં કેટલાક ગરમ લવારો ચટણી સાથે આ કેક ઝરમરવું છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 291 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 87 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 87 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |