ગ્રીક મિનિ ફ્રિત્ટાઝ

Frittatas omelets ઓફ પિતરાઈ છે, ઇટાલી માંથી આનુષંગિક સામાન્ય રીતે તે એક મોટા પેનમાં બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ મફીન ટીન્સમાં બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે, અને પરિણામે મિની ફ્રિતટાટ્સ છે જે અદ્ભૂત રીતે પોર્ટેબલ છે, જે તેમને લંચમાં પેક કરવા માટે સરસ બનાવે છે. તમે તેમને પહેલાં રાત બનાવી શકો છો અને તેમને સરળ ઇંડા નાસ્તો માટે લગભગ 30 સેકંડ સુધી માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરી શકો છો. આ સુગંધિત કરડવાથી અન્ય નાસ્તો ખાદ્ય પદાર્થો સાથે સુંદર રીતે સેવા આપી શકાય છે, અથવા તમે તેમને ભરવાના નાસ્તો તરીકે ઓન-ધ-ગો તરીકે મેળવી શકો છો.

અહીં ઉપયોગમાં લેવાતી સીઝનીંગ ગ્રીક છે, પરંતુ તમે ફ્રીજમાં જે જડીબુટ્ટીઓ, શાકભાજી અને અન્ય ઍડ-ઇન્સ હોય તેમાં મિશ્ર કરી શકો છો. ફ્રીટ્ટાટ્સ એ નાનો હિસ્સો વાપરવા માટે એક ઉત્તમ રીત છે, અદલાબદલી જીરુંથી રાંધેલા ચોખાથી ડ્રેસિંગ શેકેલા માંસ માટે. તે એક જ ટેકનિક છે પરંતુ શક્યતાઓ અનંત છે. તમારા બાળકોને આમાં આવવા દો, અને જુઓ કે તેઓ શું વિચારે છે તે આગળના પૅટૅટ્સમાં સારા વધારામાં હોઈ શકે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 tablespoons માખણ (unsalted, વિભાજિત)
• 1 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
• 1 કપ ઘંટડી મરી (લાલ, પાસાદાર ભાત)
• કોશર મીઠું સ્વાદ (અથવા બરછટ મીઠું)
• કાળા મરી સ્વાદ (તાજી ગ્રાઉન્ડ)
• 2 કપ મશરૂમ્સ (અદલાબદલી)
• 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
• 1/2 ચમચી સૂકા થાઇમ
• 8 વધારાની મોટી ઇંડા
• 3/4 કપ ભરા ચીઝ ભાંગી પડ્યો

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 12-કપની મેફિન ટીનને ગ્રીસ કરો, અથવા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો.

2. મધ્યમ ગરમીમાં માખણના 1 ચમચી માધ્યમ કળીઓમાં. ડુંગળી અને લાલ મરી, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરો, અને રસોઈયા, લગભગ 6 મિનિટ સુધી ડુંગળી સોનારી બદામી અને નરમ હોય ત્યાં સુધી ક્યારેક stirring. તેમને પ્લેટ પર સ્થાનાંતરિત કરો.

3. ગરમીને મધ્યમ ઉચ્ચમાં ફેરવો અને તે જ skillet માં માખણ બાકીના ચમચી ઓગળે છે અને મશરૂમ્સ, oregano, અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો

મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન આશરે 8 મિનિટ સુધી સાબુ, જ્યાં સુધી મશરૂમ્સ ભૂરાથી શરૂ થાય ત્યાં સુધી, તે પ્લેટ પર શાકભાજીમાં ઉમેરો.

4. દરમિયાન, મધ્યમ બાઉલમાં, ઝટકવું ઇંડા, અને ઇંડાને મશરૂમ્સ સાથે ડુંગળી અને મરીનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ભેગા કરવા જગાડવો. ઇંડા મિશ્રણ સાથે દરેક મફીન કપ ભરવા માટે એક મોટા ચમચી વાપરો, લગભગ ટોચ પર.

5. પિત્તળમાં ટોચ પર પનીર છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટીન મૂકો. ગરમીથી પકવવું સુધી frittatas સુયોજિત છે, ચીઝ ઓગાળવામાં આવે છે અને સમગ્ર ટોચ થોડું સોનેરી છે, લગભગ 15 મિનિટ મિનિટ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને ટિનમાં 2 મિનિટ સુધી બેસી દો, પછી માટીની છરીનો ઉપયોગ ટીનમાંથી ફ્રિટેટ્સ દૂર કરો. ઓરડાના કામચલાઉ નોકર અથવા ઠંડા પર, ગરમ સેવા આપે છે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	109
કુલ ચરબી	8 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	152 એમજી
સોડિયમ	221 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	4 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	7 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)