ઘઉં ડેરી ફ્રી આઇરિશ સોડા બ્રેડ રેસીપી

સરળ અને તૈયાર કરવા માટે ઝડપી, આ હાર્દિક, ગામઠી બ્રેડ તમારા અઠવાડિયાના કલાકો માટે અથવા તમારા મિત્રો સાથે સેન્ટ પેટ્રિક ડે જેવી ઉજવણી માટે મહાન છે. કારણ કે તે ડેરી-ફ્રી અને ઇંડા મફત છે, તે આહારમાં તફાવતોને અનુલક્ષીને તમારા બધા મહેમાનોને આપી શકાય છે. તમે આ રેસીપી સોફ્ટ, ટેન્ડર કેન્દ્ર સાથે એક ખરાબી પોપડો બહાર વળે મળશે.

આઇરિશ સોડા બ્રેડ સ્ટોર

આઇરિશ સોડા બ્રેડ સર્વતોમુખી છે જેમાં તેને ઓરડાના તાપમાને, ગરમ પીરસવામાં આવે છે, અથવા તેને પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ તે સંગ્રહવાથી વધુ સારુ છે. તે સરળતાથી સુકાઈ શકે છે, તેથી તેને વરખ અથવા પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં ચુસ્ત રાખવામાં મહત્વનું છે, 3 થી 4 દિવસ સુધી. ત્યારબાદ, તેને બે મહિના સુધી સ્થિર કરી શકાય છે. જ્યારે ઠંડું, બ્રેડ લપેટીને, પ્રથમ પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં, પછી ફ્રીઝર બર્નને ટાળવા માટે એલ્યુમિનિયમ વરખમાં. રેહાઇટ કરવા માટે, ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણપણે પીગળી. પછી 300 ફન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કાતરી અથવા સંપૂર્ણ, 10 મિનિટ માટે પીરસતાં પહેલાં માત્ર સોફ્ટ કરવા મૂકો.

આઇરિશ સોડા બ્રેડ સેવા આપવા માટે રીતો

આ પરંપરાગત આઇરિશ સોડા બ્રેડ ભુરો છે, અલબત્ત, અને તેમાં કોઈ ફળ નથી. કેટલીક જાતો, જોકે, કિસમિસ, બરણી અને જવ, અને બદામ જેવા અનાજ ઉમેરો તે તમારી પોતાની બનાવવા માટે શું ઉમેરવું તે છે. તમે ફળના ફેલાવો સાથે શેકેલા બ્રેડની સેવા કરી શકો છો, જેમ કે નારંગી મુરબ્બો અથવા જરદાળુ સ્પ્રેડ. જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં ગરમ ​​હોય, તો તમે તેને સરળ રાખી શકો છો અને તે માખણ વાનગીની સાથે માખણ સાથે કાતરી કરી શકો છો. જો લંચ માટે ઓરડાના તાપમાને સેવા આપતા હો, તો સૂપ અથવા સ્ટયૂની બાજુમાં વાદળી ચીઝ અથવા ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે જાઓ.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. પહેલાથી ભરેલી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 એફ. થોડું ગ્રીસ એક પકવવા શીટ અને કોરે સુયોજિત કરો.
  2. એક નાનું બાઉલમાં, ઝટકવું એક સાથે ડેરી ફ્રી બદામ અથવા સોયા દૂધ અને સીડર સરકો. દો 5 મિનિટ માટે ઊભા, અથવા સહેજ જાડું સુધી.
  3. મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગું કરો, કેન્દ્રમાં એક કૂવામાં બનાવે છે.
  4. પ્રવાહી મિશ્રણમાં રેડવું અને તમારા હાથ અથવા લાકડાની ચમચી સાથે મિશ્રણ કરો, અંદરની બહારથી કેન્દ્રિત સર્કલોમાં કામ કરો ત્યાં સુધી કણક એક સાથે આવે છે. આ કણક તમારા હાથને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં પણ સૂકા થવું ન જોઈએ; જરૂરી તરીકે લોટ ઉમેરો
  1. થોડું floured સપાટી પર કણક બહાર વળો અને રાઉન્ડ આકાર માં રચના.
  2. તૈયાર શીટ પર રખડુ મૂકો અને 45 થી 55 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા રખડુ સોનારી બદામી સુધી. એક વાયર ઠંડક રેક પર કૂલ દો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 92
કુલ ચરબી 1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 195 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 17 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 2 જી
પ્રોટીન 3 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)