જાડા ચોકલેટ ગ્લેઝ રેસીપી

ચમકદાર કૂકીઝ, ચમકદાર ડોનટ્સ, ચમકદાર કેક ... મીઠાઈ નથી કે જે ગ્લેઝથી ફાયદો કરી શકતી નથી. જો તમે જાડા ચોકલેટ ગ્લેઝ રેસીપીની શોધમાં હોવ તો તે તેની રચનાને જાળવી રાખે છે, બેકડ સામાન માટે સારી રીતે પાલન કરે છે અને ઉત્તમ છે, આગળ જુઓ નહીં. આ ગ્લેઝ રેસીપી એક ઘટ્ટ ગ્લેઝ ગ્લેઝ કે જે કંઈપણ તે પણ વધુ સ્વાદિષ્ટ સ્પર્શ બનાવવા ખાતરી છે સરળ ઘટકો સાથે જોડાયેલું છે

પકવવાના વિશ્વમાં આવવા માટે એક સારી ગ્લેઝ મુશ્કેલ બની શકે છે. કેટલાક પાતળા હોય છે, પકડેલા સારામાં પલાળીને પકડે છે અથવા સારી રીતે પાલન કરતા નથી. આમાં એક જાડા ચોકલેટ ગ્લેઝ બનાવવા માટે ચોકલેટની પંચ સાથેના સંપૂર્ણ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે જે પુષ્કળ રહે છે અને મહાન સ્વાદ ધરાવે છે.

તે માટે તમારે એક ડબલ બોઈલર બનાવવું જરૂરી છે, જે નરમાશથી ગરમીને બદલે સીધા ઉષ્ણતાને ગરમ કરવા માટેના ઘટકોને ગરમ કરે છે. તમે ડબલ બોઈલર ખરીદી શકો છો અથવા અન્ય પાનની ટોચ પર એક પણ અથવા બાઉલ ચુસ્તપણે સેટ કરીને તમારા પોતાના બનાવી શકો છો. માત્ર એક ગ્લાસ અથવા મેટલ બાઉલ વાપરો; પ્લાસ્ટિક બાઉલનો ઉપયોગ કરશો નહીં અથવા વરાળથી તે નાશ પામશે.

(આ તમે કેવી રીતે પનીર કેક પકડો છો, તેના ગરમ પાણીના સ્નાન તરીકે ઓળખાતા ગરમ પાણીમાં પૅન કરો - પરંતુ પાણીના બાઉલર સાથે ગરમ પાણી પૅન / બાઉલને સ્પર્શતું નથી જેમાં ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે.તેને બદલે, ગરમ પાણીમાંથી પેદા થયેલ ગરમી ધીમેધીમે ઘટકો ગરમ કરે છે, ધીમે ધીમે તેમને ગલન કરે છે.)

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 કપ સેમિસેટ ચોકલેટ ચિપ્સ
• 1/4 કપ
• ડાર્ક ચોકલેટ
• 3 tablespoons માખણ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રકાશ
• મકાઈ સીરપ
• 1/4 ચમચી અર્ક (વેનીલા અથવા ચળકતા કરવામાં આવે છે તે વધુ સારી રીતે અનુરૂપ છે તે એક)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. ગરમીથી એક ડબલ બોઈલર બનાવો - પરંતુ ઉકળતા નથી - એક પાનમાં પાણીના થોડા ઇંચ ઘટકો ધરાવતી પેનની ટોચ પર તમે વાટકી અથવા પેન મૂકી શકો છો, તેથી ખાતરી કરો કે પાન / બાઉલ પાણીથી પણ પાન કરતાં મોટી છે. તમે ઉકળતા પાણીને ચુસ્તપણે ચઢાવતાં ટોચની બાઉલ / પાનને તળિયે ટોચ પર રાખવા માંગો છો તેથી વરાળ છટકી શકતો નથી. ખાતરી કરો કે પાણી વાટકીના તળિયે અથવા પાન કે જે ઘટકો ધરાવે છે તે હિટ નથી .

1. આગળ, એક વાટકી અથવા પાન માં તમામ ઘટકો મૂકો પછી, તે ગરમ પાણી પર પેન મૂકો. ચોકલેટ ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી પ્રસંગોપાત જગાડવો અને કાચા ભેગા થાય છે. તે એક સરળ ગ્લેઝ રચના કરીશું
2. ગરમી બંધ કરો અને ડબલ બોઈલર કૂલ દો. ગરમ બાઉલ / પૅન તરત જ લેવાનો પ્રયત્ન કરશો નહીં, કારણ કે તે અત્યંત ગરમ હશે.
3. મિશ્રણ સંયુક્ત થઈ જાય તે પછી, તેને કેક, કૂકીઝ અને ડોનટ્સ પર ઝરમર કરવી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	100
કુલ ચરબી	7 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	6 એમજી
સોડિયમ	4 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	8 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)