જેમ વાર્તા ચાલે છે, ચાર ગુલાબોનું નામ તે સધર્ન "સ્કાર્લેટ ઓહારા" ક્ષણોમાંના એક તરીકે આવ્યું હતું, રોમાંસમાં પલાળવામાં આવતું હતું. કંપની 1884 માં પોલ જોન્સ જુનિયર દ્વારા લુઇસવિલેની વિસ્કી રો પર શરૂ કરવામાં આવી હતી. કંપનીના નામનો પ્રભાવ તેના પ્રેમિકા તરફથી આવ્યો હતો, જેણે કહ્યું હતું કે જો તેણી તેની દરખાસ્ત સ્વીકારે તો તે ચાર લાલ ગુલાબને એક ભવ્ય બોલ પર વસ્ત્રો કરશે. તેણીએ કર્યું અને તેણે તેના નવા બૌર્બોન વ્યવસાય માટે પ્રેરણા તરીકે ક્ષણનો ઉપયોગ કર્યો.
જો તેણીએ નામ સ્વીકાર્યું ન હોત તો સહેજ ઘાટા અને અંશે નફરત થઈ હોત, પરંતુ આવા કોઈ કેસ નથી અને અમે ઉજ્જવળ વ્હિસ્કી સાથે છોડી ગયા છીએ.
શું ચાર ગુલાબો વિવિધ બનાવે છે
વર્ષોથી ઘણા દારૂ ગાળનારાઓએ કેન્ટુકીના હૃદયમાં બૌર્બોનનું નિર્માણ કર્યું છે આજની છાજલીઓ પર આપણે જે વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છીએ તે આ ભઠ્ઠીઓમાં પાકની ક્રીમ છે. ચાર ગુલાબો એક ચેકર્ડ ભૂતકાળ ધરાવે છે, જે થોડા કંપનીના બાયઆઉટ્સ દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે અને તેમાંથી એક, જે યુ.એસ. માર્કેટમાં બ્રાન્ડની નજીકની લુપ્ત થઈ છે.
આજે ચાર ગુલાબો શું ચાલી રહ્યું છે તે છે કે તે 60-75 ટકા મકાઈમાંથી 10 અલગ અલગ બુર્બોન્સ બનાવવા માટેના બે અલગ અલગ મેશ બીલ સાથે પાંચ માલિકીનું યીસ્ટનો ઉપયોગ કરવા માટેનો એકમાત્ર બોર્બોન વ્હિસ્કી ડિસ્ટિલરી છે. તેઓ એક સ્ટોરી રિક ગૃહોનો ઉપયોગ બૌર્બોનની વયમાં કરે છે, જ્યારે તેમના ઘણા સમકક્ષો મલ્ટી-સ્ટોરી ગૃહોનો ઉપયોગ કરે છે.
અહીં ચાર ગુલાબો બુર્બોન્સ સમજીને મદદ કરવા માટે એક બાળપોથી છે:
- બ્રાન્ડની હસ્તાક્ષર યલો લેબલમાં બધા દસ વાનગીઓનો ઉપયોગ થાય છે.
- નાના બેચ બનાવવા માટે ત્રણથી ચાર વાનગીઓનો ઉપયોગ થાય છે.
- એક રેસીપી એક સિંગલ બેરલ બનાવવા માટે વપરાય છે.
- ઉપરોક્ત કોઈપણમાંથી મર્યાદિત આવૃત્તિ પ્રકાશન માસ્ટર ડિસ્ટિલેર દ્વારા હાથથી લેવામાં આવે છે.
1995 થી જિમ રટલેજ તેના માસ્ટર ડિસ્ટિલેર તરીકે ચાર રોઝ્સમાં એક અદ્ભુત કામ કરી રહ્યા છે.
તેમને "મિ. ફોર રોઝ્સ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ડિસ્ટિલરી લૉરેન્સબર્ગ, કેન્ટુકીમાં સ્થિત છે જ્યારે રિક હાઉસ કોક્સ ક્રીકમાં છે, અને બંને પ્રવાસ માટે ખુલ્લા છે.
ચાર ગુલાબો યલો લેબલ બુર્બોન
ચાર ગુલાબો યલો લેબલ એ બ્રાન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ છે, જિમ બીમ વ્હાઇટ લેબલ અથવા જોની વોકર રેડ લેબલ. આ બોટલ કે જે તમને મોટાભાગના દારૂની સ્ટોર્સમાં નિયમિત ધોરણે મળે છે અને તે 20-25 ડોલરની કિંમતની છે. તે વાજબી ભાવે, આ એક સારો બૌર્બોન છે અને તે ઝડપથી તમારા "જૂના વિશ્વસનીય" પૈકી એક બની શકે છે. તમે શોધી શકો છો કે આ એક મિશ્રિત વ્હિસ્કી છે, લગભગ કોઈપણ વ્હિસ્કી પીણું માટે આદર્શ તમે મૂડમાં છે. તેનું પાત્ર ફ્લોરલ, સરળ અને સુસંસ્કૃત છે. તે બિનનિષ્ઠા માટે બૌર્બોન માટે એક મહાન પરિચય છે.
ટેસ્ટિંગ નોંધો
આ બૌર્બોન પાસે ફૂલોની સુગંધ છે અને મધના ટ્વિસ્ટના થોડાં સાથે ગુલાબી, દાણાદાર અને મસાલેદાર છાંટ છે આ સ્વાદ ચપળ, સુંવાળી અને નરમ છે, તે જ સમયે વેનીલા, પિઅર અને સફરજન અને ઓકની નોંધો છે જે નરમાશથી ફળોમાં ઓગળે છે. તે અર્ધ શુષ્ક છે અને મસાલેદાર નારંગીના સંકેતો ધરાવે છે જે soothing સરળતા સાથે સમાપ્ત.
અન્ય ચાર ગુલાબો બુર્બોન્સ
ચાર ગુલાબો બોર્બોર્ન વ્હિસ્કીની પ્રભાવશાળી શ્રેણી છે અને યલો લેબલ એ ફક્ત શરૂઆત છે.
વિશ્વભરમાં જુદા જુદા બાટલીઓ જોવા મળે છે. જાપાન અનન્ય છે જેમાં બ્લેક લેબલ અને સુપર પ્રીમિયમ માત્ર ત્યાં જ રિલીઝ કરવામાં આવે છે, પણ તમે સિંગલ બેરલ શોધી શકો છો. યુરોપમાં, તમને યલો લેબલ, નાના બેચ અને સિંગલ બેરલ મળશે. યુએસમાં યલો લેબલ, સિંગલ બેરલ, સ્મોલ બેચ, અને કોઈ મર્યાદિત આવૃત્તિ અને મરીજ કલેક્શન બોર્બન્સ ઉપલબ્ધ છે.
2010 ના ઉનાળામાં, બે ખાસ બોટલો રિલિઝ થયા હતા, દરેક સિંગલ બેરલ અને સ્મોલ બેચ કલેક્શન્સમાંથી એક અને બંને મર્યાદિત આવૃત્તિઓ છે. આ માસ્ટર ડિલિસ્ટર જિમ રટલેજ દ્વારા લેવામાં આવ્યા હતા અને પારિતોષિક અને નહી-તેથી-અનુભવી બોર્બોન દારૂનાર માટે સુંદર બેર્બોન્સ છે. તેઓ કલેક્ટર લાયક છે અને તમે તે પહેલાં જતાં પહેલાં આને શોધવા માંગો છો.