આ એક ક્રીમી ચિકન છે જે મર્સલાને સરળ માર્સલા વાઇન અને ક્રીમ સોસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે ચોખા અથવા નૂડલ્સ સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે.
આ સરળ ક્લાસિક ચિકન મરસલા માટે એક સમૃદ્ધ અને ક્રીમી વિકલ્પ છે. અથવા આ ચિકન મસાલાને ચિકન ટેન્ડર સાથે જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 ચિકન સ્તન અર્ધભાગ (ઘા અથવા કાતરી, આશરે 1/4 થી 1/2-ઇંચની જાડાઈ)
- મીઠું અને મરીના ડૅશ
- 3 ચમચી
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3 ચમચી માખણ (વિભાજીત)
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 1/2 કપ સૂકા માર્સલા વાઇન
- 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 1/2 ચમચી સૂકા પર્ણ તુલસીનો છોડ
- 1/2 કપ
- ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમ
- 3 લીલા ડુંગળી (પતળા કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીઠું અને મરી સાથે થોડું ચિકન છંટકાવ.
- લોટમાં થોડું કોટ બંને બાજુઓ માટે ચટણી ચપટી.
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર મોટા skillet માં, તેલ સાથે માખણ ઓગળે છે. ચિકન ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે saute.
- વસ્ત્રો અને કાતરી મશરૂમ્સને સ્કિલેટમાં ઉમેરો. આશરે 2 મિનિટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખો, ક્યારેક ક્યારેક મશરૂમ્સ stirring.
- Marsala વાઇન, ચિકન સૂપ, અને લીંબુ ઉમેરો અને સણસણવું લાવવા.
- સણસણવું, ઢાંકી, સહેજ ઘટાડવા માટે 5 મિનિટ. આવરે છે અને 5 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
- તુલસીનો છોડ, ક્રીમ, અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો અને 2 મિનિટ લાંબી માટે રસોઇ.
- ગરમ રાંધેલા સ્પાઘેટ્ટી, લીન્ગિન, અથવા ચોખા સાથે ચિકન મસાલાને સેવા આપો.
સેવા આપે છે 4
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- જો તમે સ્વીટર સોસ પસંદ કરો, તો મીઠી મર્સલા વાઇનનો ઉપયોગ કરો.
- વાનગી કરવામાં આવે તે પહેલાં 5 મિનિટ પહેલાં કાતરી દ્રાક્ષ ટામેટાં ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
Veloute ચટણી સાથે સરળ Skillet ચિકન
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 596 |
| કુલ ચરબી | 38 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 128 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 712 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 37 ગ્રામ |