ચિકન સ્તન સેન્ડવિચ

અમે બધા તેમને હતા સુકા, સ્વાદહીન શેકેલા ચિકન સેન્ડવીચ. અમે તેમને મેળવીએ છીએ કારણ કે તેમને તંદુરસ્ત વિકલ્પ કહેવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ હંમેશા ખૂબ જ સારા નથી. આ શરમજનક છે. ઘણાં બધાં સ્વાદો સાથે તૈયાર, શેકેલા હોટ અને કેટલાક સારા બ્રેડ વચ્ચે સેન્ડવિચ્ડ માત્ર એક મહાન સેન્ડવીચ નથી, પરંતુ એક મહાન ભોજન બનાવે છે.

એક સંપૂર્ણ શેકેલા ચિકન સેન્ડવીચ માટે ગુપ્ત ચિકન સાથે શરૂ થાય છે. તે સારી અને દુર્બળ ઉપયોગ કરવા માટે skinless, કોઈપણ છૂટક ચરબી trimmed સાથે boneless ચિકન સ્તન.

સ્તનને એક સમાન જાડાઈમાં પાઉન્ડ કરો, લગભગ 1 ઇંચ પછી તેને કદમાં કાપી. જો તમે રસોડામાં મૉલ્લેટ સાથે સારા છો, તો તમે સ્તનને આકાર આપી શકો છો કારણ કે તમે તે પાઉન્ડ કરો છો. હવે તમારી પાસે પસંદગી છે તમે ચમક, marinade અથવા ચિકન ઘસવું કરી શકો છો. એક લવણ સુપર ચિકન moisten અને grilling જ્યારે તે ટેન્ડર રાખવા કરશે. મેરીનેડ્સ ભેજમાં પકડવામાં મદદ કરે છે અને ઘણાં સ્વાદ ઉમેરે છે. એક ઘસવું ચિકન સ્વાદ આવશે, પરંતુ તે ઝડપી બહાર ડ્રાય કરી શકે છે, તેથી હું પ્રથમ ઓપવું અરજી પછી બ્રિફીન સૂચવે કરશે.

નાના ચિકનના સ્તનના ટુકડા પર બ્રાયન 30 મિનિટ જેટલું ઓછું થઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, હું એક કલાકથી વધુ સમયથી બ્રિનેંગ નહીં કરવાનું સૂચન કરું છું. ચિકન વધુ પાણી નથી ગ્રહણ કરશે, પરંતુ તે વધારાની મીઠું પસંદ કરી શકે છે. તમારા માર્નીડની મજબૂતાઈને આધારે તમે તેને 30 મિનિટથી 6 કલાક કે તેથી વધુ સમય સુધી કરી શકો છો. તે ખૂબ લાંબુ બેસો નહીં, છતાં.

આગળનું પગલું આ grilling છે. સારા ગરમ ગ્રીલથી પ્રારંભ કરો અને તમે શું રસોઇ કરી રહ્યાં છો તેના પર નજર રાખો.

જો તમે તેલ અથવા શર્કરાવાળા મરીનાડાનો ઉપયોગ કર્યો હોય તો તે ચિકનને ઝડપી બાળી શકે છે, તેથી તમારે બર્નિંગને ટાળવા માટે તેને ખસેડવાની જરૂર પડી શકે છે. યાદ રાખો, ચિકન રાંધવામાં આવે છે જ્યારે તે 165 ડીગ્રી ફેરનહીટના આંતરિક તાપમાન સુધી પહોંચે છે. આ રસ સ્પષ્ટ થવો જોઈએ અને માંસનો સફેદ રંગ હોવો જોઈએ.

હવે તમારી પાસે એક મહાન સેન્ડવીચ માટે બનાવવાનો છે. મેયોનેઝથી ભઠ્ઠીમાં શેકેલા ઘંટડી મરીથી રાઈ અને અથાણાં માટે બધું જ. મહાન બ્રેડ ખરીદો (અથવા કરો) અને તમારી પાસે સંપૂર્ણ અર્ધ-સમયના નાસ્તાથી ફેન્સી ભોજનના મુખ્ય કોર્સ છે.