એગ કસ્ટર્ડ પાઇ રેસીપી

આ રેસીપી રજાઓ માટે એક મનપસંદ ડેરી ફ્રી પાઇ રેસીપી છે, અને વેનીલા સાથે સ્વાદવાળી. આ રેસીપી, આ મૂળભૂત ડેરી ફ્રી પાઈ ડૌગ રેસીપી અડધા માટે કહે છે, તેથી જો હું બે pies નથી કરી રહ્યો છું, હું ખાલી પ્લાસ્ટિક કામળો માં કણક સારી લપેટી અને તે ફ્રીઝરમાં માં મૂકો ત્યાં સુધી હું તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર છું

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 રેસીપી
• મૂળભૂત ડેરી ફ્રી પાઇ ક્રસ્ટ
• 2 1/3 કપ બદામ દૂધ (સાદા, unsweetened અથવા soymilk)
• 3 મોટા ઇંડા
• 3/4 કપ ખાંડ (વધુ છંટકાવ માટે વધુ)
• 1/8 ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી વેનીલા
• 1 ઇંડા સફેદ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: છંટકાવ માટે જમીન જાયફળ,

તે કેવી રીતે બનાવો

1. પહેલાથી ભઠ્ઠીમાં 400 એફ. ડેરી-ફ્રી સોયા માર્જરિન અથવા અન્ય માખણના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરીને , થોડું ગ્રીસ એ 9 "પાઇ પ્લેટ. થોડું floured સપાટી પર, 1/8 સુધી પાઇ કણક બહાર રોલ "જાડા તમારી આંગળીઓ સાથે પોપડો બનાવતી તૈયાર પાઇ પ્લેટમાં ફિટ કરો થોડું કાચની સપાટી પર કાંટો સાથે છિદ્રો ઉતરે છે અને ફ્રીઝરમાં પાઇ પ્લેટને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઠંડું મૂકો.
2. વચ્ચે, મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર ભારે ભારે-તળેલી કળીઓમાં, બદામનું દૂધ ગરમ કરે છે, સતત stirring, ત્યાં સુધી વરાળ માત્ર સપાટી પરથી ઊગે છે. (પ્રવાહી એક બોઇલ સુધી પહોંચવા ન દો.) કોરે સુયોજિત કરો.

1. એક મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, મિશ્રણ એકદમ મિશ્રિત થાય ત્યાં સુધી ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને વેનીલા સાથે ઝટકવું એકસાથે અને પીળા રંગનો રંગ છે. ધીરે ધીરે, ગરમ બદામનું દૂધ ઉમેરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ જોડાય ત્યાં સુધી સતત ઝટકવું.
2. ફ્રિઝરમાંથી પડને દૂર કરો અને પેસ્ટ્રી બ્રીશનો ઉપયોગ કરો, સફેદ ઇંડા સાથે થોડું બ્રશ કરો ખાંડ સાથે પોપડો છંટકાવ. કસ્ટાર્ડનું મિશ્રણ તૈયાર પાઇ પોપડોમાં રેડવું, સપાટી પર જાયફળ છંટકાવ કરવો. 35-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા પાઇ લાંબા સમય સુધી વહેતું નથી અને કેન્દ્રમાં દાખલ ટૂથપીંક સ્વચ્છ બહાર આવે છે. (પાઈ હજી પણ "jiggle" જ્યારે તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો છો.) વાયર કલીંગ wrack પર સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો. ઠંડું સેવા