આ ટેકો-સિઝનવાળા બીફનું મિશ્રણ એક લોખંડની કળીઓમાં એક અનન્ય સાલસા-સ્વાદવાળી મકાઈના પાવના ટોપિંગ સાથે શેકવામાં આવે છે. આ ટોપિંગ સ્વ-વધતી મેક્સીકન મકાઈના પાઠ મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ નિયમિત મકાઈનાબડ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અથવા હોમમેઇડ મિશ્રણ માટે ટીપ્સ અને વિવિધતા જોવા મળે છે.
સિન્ડીના નોંધ: "મેં આને ઘણી વખત બનાવી દીધી છે અને અમે ખરેખર તેને પસંદ કરી છે.
તમને જરૂર પડશે
- ભરવા માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 પેકેજ સૂકી ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા (હોમમેઇડ ટેકો પકવવાની મિકસ)
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 લીલા અથવા લાલ મરી, રિંગ્સ માં કાતરી
- કોર્ન બ્રેડ મિશ્રણ માટે:
- 2 કપ મેક્સીકન મકાઈના પાવ મિશ્રણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
- 1 (16 ઔંશ) જાર જાડા અને ઠીંગણું અને મજબૂત સાલસા
- 1 1/4 કપ દૂધ
- 3 ચમચી તેલ
- 1 મોટી ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અથવા ચીઝ એક મેક્સીકન મિશ્રણ
તે કેવી રીતે બનાવો
425 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
ભારે (10-ઇંચ) આયર્ન સ્કિલેટમાં, મધ્યમ ગરમી પર વનસ્પતિ તેલને ગરમ કરો. જમીન ગોમાંસ, ડુંગળી, મીઠું અને મરી, અને લસણ પાવડર ઉમેરો. માધ્યમ ગરમી પર રસોઇ સુધી જમીન ગોમાંસ સારી નિરુત્સાહિત છે. ટેકો પકવવાની મિશ્રણ ઉમેરો અને અન્ય સીઝનીંગ અને પાણીની જરૂર રાખો, પેકેટ પરનાં દિશા નિર્દેશો નીચે. ગોમાંસ કર્યા પછી, દાંડીઓમાંથી દૂર કરો.
કચુંબર તળિયે મરીના રિંગ્સ.
રિંગ્સ પર ચમચી બીફ મિશ્રણ.
માધ્યમ બાઉલમાં, ખાંડ, સાલસા, દૂધ, વનસ્પતિ તેલના ત્રણ ચમચી, માર મારવામાં આવેલી ઇંડા અને કાપલી પનીર સાથે મકાઈનાબડ મિશ્રણને ભેગા કરો. મિશ્રણ જગાડવો જ્યાં સુધી તે સરળ નથી.
કોણીય બ્રેડનું મિશ્રણ દાંડીના કોતરણીમાં બીફ મિશ્રણ ઉપર ફેલાવો. ગરમીથી પકવવું 425 F માટે 30 થી 40 મિનિટ, અથવા મકાઈના પાવના ટોપિંગ ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી.
સ્કિલેટ પર પ્લેટ આપવી અને પછી કાળજીપૂર્વક ઊંધું વળવું અને skillet દૂર. Wedges માં કટ
સિન્ડિ દ્વારા શેર કરેલું
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- જો તમે પ્રાધાન્ય આપો, તો મરીની રિંગ્સને બદલે ગોમાંસ મિશ્રણમાં અદલાબદલી ઘંટડી મરીનો ઉપયોગ કરો ..
- વધારાની ગરમી માટે બીફ મિશ્રણમાં કેટલાક જાલેપેનો મરી ઉમેરો.
- જો તમારી પાસે મેક્સીકન મકાઈના પાવડ મિશ્રણ ન હોય તો, નિયમિત મકાઈના પાઠ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો અથવા 1 1/2 કપ નિયમિત કોર્નમેઇલ, 1/2 કપ લોટ, 2 1/2 બિસ્કિટનો પાવડર, અને 1 ચમચી મીઠું ચમચી.
- એક વાચક જણાવે છે કે તેણે આ વાનગીને બમણું બનાવ્યું છે અને તેને 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના વાનગીમાં બનાવ્યું છે. તેણીએ એ પણ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે તેણીએ તેના મકાઈના પાવના મિશ્રણમાં પકવવા ટેકોનો પેકેટ ઉમેર્યો છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
કોર્નમેઇલ ટોપિંગ સાથે ટેક્સ-મેક્સ ગ્રાઉન્ડ બીફ પાઇ
દક્ષિણપશ્ચિમ-શૈલી બીફ અને પોટેટો ગરમીથી પકવવું