ચૂનો અને પીસેલા સાથે શેકેલા માહિ મહી

ચૂમ અને પીસેલાના સરસ મિશ્રણ સાથે આ એક ઝડપી અને સરળ શેકેલા માહિમ છે. જ્યારે પોતે સંપૂર્ણ રીતે સંપૂર્ણ છે, આ માહિ માહી fillets માછલી ટાકોસ માં વિચિત્ર છે.

તમને જરૂર પડશે

• 4 6 ઓઝ./180 એમએલ માહી-માહી (પૅલેટ)
• મેરિનડે માટે:
• 2 લાઇમ્સ (રસ)
• 3 tbsp./45 એમએલ સોયા સોસ
• 2 tbsp./30 એમએલ આદુ (નાજુકાઈના)
• 2 tbsp./30 એમએલ તેલ *
• 1 tbsp./15 એમએલ (સમારેલી તાજા)
• 1/2 ચમચી .2.5 કાળા મરી
• 1/4 tsp./1.25 એમએલ મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

એક નાના ધનુષ માં બધા marinade ઘટકો ભેગું. એક resealable પ્લાસ્ટિક બેગ માં રેડવાની માહી-માહી ફિલ્ટર્સ ઉમેરો કોટ કરો 20 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં હવા, સીલ બેગ, અને સ્થાનો છોડો.

Preheat ગ્રીલ ઉચ્ચ અને સંપૂર્ણપણે સાફ રસોઈ છીણવું. મરિનડથી ફિલ્લેટ્સને દૂર કરો અને મરીનાડમાં પકડી રાખો. ગ્રીલ પર માછલીની પૅલેટ મૂકો. આશરે 6 મિનિટ સુધી અથવા દેખાવમાં અપારદર્શક સુધી ગ્રીલ. અનાચક બાજુ પર અનામત marinade થોડો રેડવાની.

ફ્લિપ કરો અને વધારાના 6 મિનિટ સુધી અથવા મધ્યમથી સરળતાથી માછલીના ટુકડાઓ સુધી ઉઠાવવાનું ચાલુ રાખો (145 ડિગ્રી ફેરનહીટના આંતરિક તાપમાને જુઓ). ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપો.

* એક ઉચ્ચ ધુમાડો બિંદુ સાથે તેલ પસંદ કરો.