જો તમે મરચું ગમે, તો હાર્દિક અને "માંસલ" પોત માટે મોક માંસની ઘણાં બધાં સાથે આ "માંસલ" શાકાહારી મરચાનો પ્રયાસ કરો. મને લાગે છે કે "સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ" બ્રાન્ડનો ઉપયોગ ગોમાંસના અવેજી તરીકે વાપરવા માટે સરળ છે અને તેમાં માંસ જેવું પોત અને સ્વાદ છે. સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ, જેને ક્યારેક "વેગી ગ્રાઉન્ડ" અથવા ક્યારેક "સોયા ક્રેમ્બલ્સ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને જમીનના ગોમાંસ જેવી જ કામ કરે છે - માત્ર ઘણું ઓછું ચરબી હોય છે - અને તમે તે બિન-સ્ટીક પેનમાં તે જ-ફ્રાય કરી શકો છો તમારે થોડુંક તેલ ઉમેરવાની જરૂર પડી શકે છે કારણ કે વેગી જમીનમાં જમીનની માંસની જેમ ચરબી નથી હોતી.
આ પણ જુઓ: પ્રયાસ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ શાકાહારી મરચું વાનગીઓ
નીચે આપેલ પોષક માહિતીથી તમે જોઈ શકો છો કે આ શાકાહારી મરચું સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ અથવા વેગી ગ્રાઉન્ડ સાથે ચરબી અને કેલરીમાં નીચી છે, જ્યારે હજુ પણ તંદુરસ્ત શાકાહારી પ્રોટીન પુષ્કળ પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે. નોંધ કરો કે જો તમે સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ ક્રમ્બલ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે ખરેખર, કડક શાકાહારી છે, પરંતુ અન્ય બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કરીને, ઘટકોની સૂચિ વાંચવા માટેનું લેબલ તપાસો નહીં કે તમામ શાકાહારી માંસ અવેજી કડક શાકાહારી છે .
સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ મોક માંસ સાથેની શાકાહારી મરચાંની કળીઓ, લાઇટલાઇફ ફૂડ્સની રેસીપી અને ફોટો સૌજન્ય.
નાનો હિસ્સો મળ્યો? અહીં કેવી રીતે leftover શાકાહારી મરચું ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે છે.
તમને જરૂર પડશે
- લગભગ 2 Tbsp વનસ્પતિ તેલ, અથવા અન્ય પ્રકારની રસોઈ તેલ
- 1 12 ઔંશ પેકેજ સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ મૂળ (શાકાહારી માંસ અવેજી)
- 1 કપ ડુંગળી, અદલાબદલી
- 1 કપ લીલા મરી, અદલાબદલી
- 1 કપ સેલરિ, કાતરી
- 1 15 ઔંશ કિડની દાળો, drained કરી શકો છો
- 1 15 ઔંશ મકાઈના કર્નલો હોઇ શકે છે
- 2 16 ઔંશ કેન ટામેટાં, પાસાદાર ભાત અથવા અદલાબદલી
- 1 6 ઔંશ ટમેટા પેસ્ટ કરી શકો છો
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1 1/2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ જીરું
- 3 tsp મીઠું (દરિયાઇ મીઠું અથવા કોશર મીઠું શ્રેષ્ઠ છે)
- વૈકલ્પિક ટોપિંગઃ કાતરી લીલી ડુંગળી,
- કડક શાકાહારી ચીઝ અથવા
- પોષણ આથો
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા પોટ ગરમ કરો અને થોડો તેલ ગરમ કરો, લગભગ એક ચમચી
એકવાર તેલ ગરમ થઈ જાય તે પછી, સ્માર્ટ ગ્રાઉન્ડ માંસનું અવેજી ઉમેરો (જો તમે તે બધા સાથે મળીને અટવાઇ ગયા હોવ તો ભાંગીને), અદલાબદલી ડુંગળી, લીલા મરી અને કચુંબર અને 2-3 મિનિટ માટે ગરમી, જ્યાં સુધી ડુંગળી સહેલાઇથી અર્ધપારદર્શક હોય ત્યાં સુધી ઉમેરો. , અને ક્યારેક ક્યારેક stirring
પછી, સારી રીતે ભેગા થવા માટે stirring કિડની બીજ, મકાઈ કર્નલો, કેનમાં ટામેટાં, ટમેટા પેસ્ટ, નાજુકાઈના લસણ, મરચું પાવડર, જીરું અને મીઠું ઉમેરો.
એકવાર કાચા સારી રીતે જોડાયેલા અને ઉકળતા રહ્યા છે, ગરમીને નીચું, આવરણ ઘટાડે છે, અને ઓછામાં ઓછા 35 મિનિટ સુધી સણસણવું, અને 90 મિનિટ સુધી, ક્યારેક ક્યારેક stirring પરવાનગી આપે છે.
સ્વાદ, અને સ્વાદ માટે સીઝનીંગને વ્યવસ્થિત કરો.
સેવા આપે છે: 10-12
ફેટ -2 જી, ફાઈબર -7 જી, સોડિયમ-220 એમજી, કાર્બોહાઈડ્રેટ -6 એમ, પ્રોટીન -12 જી (સોયા પ્રોટીન 6 જી), કેલરીસ-160.
માંસ અવેજી સાથે રસોઈ જેવા? પ્રયાસ કરવા માટે અહીં મારી વ્યક્તિગત મનપસંદ શાકાહારી માંસ અવેજી છે
હોમમેઇડ મરચું બનાવવા જેવું? અહીં કેટલીક મારી પ્રિય શાકાહારી અને કડક શાકાહારી મરચું વાનગીઓ છે , જેમાં બ્લેક બીન મરચું, શક્કરિયા મરચું, વનસ્પતિ મરચું, TVP સોયા મરચું, ટુફૂ મરચું અને વધુનો સમાવેશ થાય છે. આનંદ માણો!
આ પણ જુઓ: નાનો હિસ્સો મળ્યો? અહીં કેવી રીતે leftover શાકાહારી મરચું ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 383 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 25 એમજી |
સોડિયમ | 677 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 57 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
પ્રોટીન | 21 જી |