ચૂનો મુરબ્બો રેસીપી

સરળ ચૂનો મુરબ્બો માત્ર 3 ઘટકો ઉપયોગ કરે છે. આ રેસીપી સરળ છે, પરંતુ કડવાશ દૂર કરવા રાતોરાત સૂકવવા માટે આગળ યોજના બનાવો. આ રેસીપી તમારા માટે અને રસોડું ભેટ માટે પૂરતી બનાવે છે

તમને જરૂર પડશે

• 3 પાઉન્ડ (આશરે 18) મોટા ફારસી લાઈમ્સ, છાલવાળી, ઝાટકો 2 ઇંચ લાંબા પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી છે
• 9 કપ પાણી
• 6 પાઉન્ડ (13-1 / 2 કપ) ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

છીણમાં અડધા કાપો અને રસ સ્વીઝ. રસ એકાંતે સુયોજિત કરો.

ચૂનાના છિદ્રમાંથી પલ્પ અને બીજ ઉઝરડા કરો. ચીઝક્લોથ બેગમાં મૂકો. 6 ક્વોટ શાક વઘારવાનું તપેલું માં cheesecloth બેગ, ઝાટકો, રસ, અને પાણી મૂકો, પછી તેમને આવરી અને રાતોરાત ખાડો, અથવા લગભગ 8 કલાક માટે.

પાણીના મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો અને લગભગ 2 કલાક રસોઇ ન કરો, જ્યાં સુધી છીણી નરમ હોય. ચીઝની બૅગ દૂર કરો પાનમાં ખાંડ ઉમેરો અને વિસર્જન કરવું જગાડવો.

રાંધવાના થર્મોમીટર સુધી 220 ડિગ્રી એફ સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ઉકાળો.

સ્વચ્છ જારમાં લેન્ડલ મુરબ્બો , 1/4 ઇંચના હેડસ્પેસ છોડીને. કેપ અને સીલ ઉકળતા પાણીના સ્નાનગૃહમાં 10 મિનિટની પ્રક્રિયા. ઉંચાઈ માટે એડજસ્ટ કરો, જો જરૂરી હોય તો

રેસીપી સોર્સ: કેરોલ ડબલ્યુ. કોસ્ટેનબેડર દ્વારા (સ્ટોરી બુક્સ)
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	35
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	0 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)