ચેરી બોર્બન કોમ્પોટે

બનાવવા માટે ઉત્સાહી સરળ, આ ચેરી બોર્બોન ફળનો મુરબ્બો પણ બહુમુખી છે. મધ-મધુર ગ્રીક દહીં, મસ્કાર્પોન, અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમના ઢોળાવ સાથે મીઠું ચમચી તરીકે આપો. અથવા બિસ્કોટ્ટી અથવા બનાવટની સાથે , અથવા પનીર કોર્સ સાથે, આઇસક્રીમ ઉપર, એક સરળ કેકની ઉપર સેવા આપો. તમે મીઠાઈને એકસાથે અવગણી શકો છો, તમારા આંતરિક મિશ્રોલેજને ચેનલ કરી શકો છો, અને કેટલાક ચૅરી અને સ્પાર્કલિંગ વાઇન અથવા કોકટેલના ગ્લાસમાં થોડો ચાસણી છોડો.

ટિપ: જો તમે આ ફળદ્રુપ સાથે સેવા આપવા માટે આ સાઇટ્રસ-સોકેન્ડ બટર કેક બનાવો છો, તો તમે સંભવતઃ જમવા માટે ચટણી ભરી શકશો; આ રેસીપી માં મધના સ્થાને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે - સાઇટ્રસ નોંધો બૌર્બોન અને ચેરી માટે સરસ પૂરક છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પાઉન્ડ (454 ગ્રામ અથવા આશરે 3 1/2 કપ) તાજા અથવા સ્થિર ઝીણા ડાર્ક ચેરી
• 1/4 કપ ખાંડ
• 1/4 કપ બૌર્બોન
• 2 tablespoons પાણી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
• 1-ઇંચનું ટુકડો તાજુ આદુ, છાલ અને ઉડી અદલાબદલી (આશરે 1 ચમચી અદલાબદલી, વૈકલ્પિક)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક માધ્યમ માં, બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ શાક વઘારવાનું તપેલું, cherries, ખાંડ, બરબોન, પાણી, મધ, અને આદુ ભેગા કરો. મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ લાવો, જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી stirring. ગરમીને ઓછી કરો અને સણસણવું, લગભગ 20 મિનિટ સુધી, ક્યારેક ચેરીને નરમ પાડે છે અને પ્રવાહી ઘટાડે છે અને સિરપ્રી કરે છે ત્યાં સુધી ઉભરાતા હોય છે.

2. કાંટો ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપતા પહેલા સહેજ ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો.

રેફ્રિજરેટરમાં આવરેલી કાચ (અથવા અન્ય બિન-પ્રતિક્રિયાશીલ) કન્ટેનરમાં આગળ 3 થી 4 દિવસમાં કોમ્પોટ કરી શકાય છે. આનંદ માણો!