જો તમે પ્રયાસ કરવા માટે એક નવી ચોકલેટ કેકની વાનગી શોધી રહ્યાં છો, તો ચોકલેટ લિક્યુર કેક માટે આ એક માત્ર તમને જરૂર છે તે હોઈ શકે છે. ચોકલેટની મીઠાઈ તે ખૂબ ભેજવાળી કેક બનાવવા માટે મદદ કરે છે, જ્યારે હોટ લવારો ફ્રોસ્ટિંગ તે રીતે રાખવામાં મદદ કરે છે. તે તેની નીચે કેકના ટુકડા સાથે સમૃદ્ધ ચોકલેટ લવારો ખાવું જેવા છે.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો, આ કેક અંધારામાં કોકો જે મેં ઉપયોગ કર્યો તે કારણે ઘેરા છે. ઘેરા કોકોએ કેકને થોડો મજબૂત ચોકલેટ સ્વાદ આપ્યો. નિયમિત કોકો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- કેક માટે:
- 2 કપ
- લોટ
- 2 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ માખણ
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 4 ચમચી ડાર્ક કોકો
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 કપ ચોકલેટ મસાલા
- 2 ઇંડા
- 1 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1 ચમચી તજ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- ફ્રોસ્ટિંગ માટે:
- 1/2 કપ માખણ
- 4 ચમચી કોકો
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 બૉક્સ (1 પાઉન્ડ)
- પાવડર ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચોકલેટ મસાલા
- 1 કપ પેકેન્સ (શેકેલા toasted અને અદલાબદલી)
- 1 કપ નાળિયેર (કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat થોડું ગ્રીસ એક 9x13 પાન.
- મોટા વાટકીમાં, લોટ અને ખાંડને વાયર ઝટક સાથે ભેગા કરો.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ધીમે ધીમે માખણ, તેલ, કોકો અને પાણી ગરમી.
- એકવાર કાચા ભેગા થાય છે તે બોઇલમાં લાવો. લોટ મિશ્રણ માં ગરમ મિશ્રણ રેડવાની બધા તત્વો ભેગા મળીને કરો. કાચા બાકીના ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે તેમને ભેગા.
- તૈયાર પાનમાં રેડવું. 28 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કેક.
- કેક તૈયાર થાય તે દસ મિનિટ પહેલાં, frosting કરો. સમાન માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ, કોકો, અને દૂધ ભેગું.
- સંયુક્ત મિશ્રણ સુધી ધીમે ધીમે ગરમી. એકવાર મિશ્રણ એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા. આગળ, બાકીના ઘટકો ઉમેરો.
- કાળજીપૂર્વક હોટ કેક પર ગરમ હિમસ્તરની ફેલાવો. પીરસવામાં પહેલાં ઠંડી ચોકલેટ કૂલ કેક ઠંડી પરવાનગી આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 380 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 42 એમજી |
| સોડિયમ | 161 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |