ચોકલેટ ડીપ્ડ સ્ટ્રોબેરી હાર્ટ્સ એક સરળ વેલેન્ટાઇન ડે કેન્ડી દરેકને પ્રેમ કરશે! જો તમે વિચાર્યું કે કેન્ડી જટીલ હોવી જોઇએ અથવા સુંદર બનવા માટે સમય માંગી લેશે, તો ફરીથી વિચારો. તમે શું છે બધા હૃદય આકાર માં સ્ટ્રોબેરી કાપવામાં આવે છે, તેમને ચોકલેટ ડૂબવું, પછી એક સ્વાદિષ્ટ, સુંદર ઉપાય આનંદ! તેમને બદામ, નારિયેળ, અથવા તમારા મનપસંદ વેલેન્ટાઇન ડે સાથે ટોચ પર તેમને ખરેખર ખાસ બનાવવા માટે sprinkles.
આ રેસીપી કેન્ડી કોટિંગ માટે કહે છે, જે ઓરડાના તાપમાને હાર્ડ રહે છે અને સરસ ચમકે પૂરી પાડે છે. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે વાસ્તવિક ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ ગરમ તાપમાનમાં નરમ થવા માટે તેની વલણ છે, તેથી જો તમે વાસ્તવિક ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, તો ક્યાં તો બેરીને સેવા આપતા સુધી ઠંડુ રાખો, અથવા ચોકલેટને તોડીને વિચારો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કિ. મોટા
- સ્ટ્રોબેરી
- 12 ઔંસ. ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ (અથવા અદલાબદલી અર્ધ મીઠી ચોકલેટ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એલ્યુમિનિયમ વરખ અથવા મીણબત્તી કાગળથી તેને ભરેલા કરીને પકવવાની શીટ તૈયાર કરો અને હવે તે માટે કોરે મૂકી દો. સ્ટ્રોબેરી ધોવા અને તેમને કાળજીપૂર્વક સૂકવી દો, કારણ કે વધુ પાણી ડુબાડવાની પ્રક્રિયામાં દખલ કરી શકે છે.
- તીક્ષ્ણ વી-આકારમાં સ્ટ્રોબેરીના સ્ટેમને કાપવા માટે તીવ્ર છતનો ઉપયોગ કરો, જેથી સ્ટ્રોબેરીની ટોચ હૃદયની જેમ જુએ. પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી આ બધી રીતે સ્ટ્રોબેરી આકાર આપવામાં આવતી નથી.
- સ્ટ્રોબેરીના કટ ભાગને નરમાશથી છંટકાવ કરવા માટે પેપર ટુવેલનો ઉપયોગ કરો, વધારાની ભેજને શોષવા. ખૂબ પ્રવાહી ચોકોલેટને જપ્ત કરી શકે છે, તેથી સ્ટ્રોબેરીને શક્ય તેટલી શુષ્ક તરીકે મેળવવાનો પ્રયાસ કરો.
- માઇક્રોવેવમાં ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ ઓગળે છે, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 30 સેકંડ પછી stirring. ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં અને સરળ છે ત્યાં સુધી જગાડવો.
- અંશતઃ ડૂબકી દેખાવ માટે, તળિયેની ટિપ દ્વારા સ્ટ્રોબેરીને પકડી રાખો અને તેમાંના મોટાભાગના ચોકલેટમાં ડૂબવું, તળિયાના અડધા ઇંચના ભાગને નીચેથી ખૂટતા રહેવું. બાટલીમાં વધુ ચોકલેટ ડ્રોપ પાછું દો, પછી તૈયાર પકવવા શીટ પર બેરી મૂકો. બદામ, છંટકાવ, અથવા અન્ય સુશોભન સાથે ડૂબડ સ્ટ્રોબેરી છંટકાવ જ્યારે ચોકલેટ હજુ પણ ભીનું છે.
- સંપૂર્ણપણે ડૂબેલું દેખાવ માટે, ચોકલેટમાં સંપૂર્ણપણે સ્ટ્રોબેરીને ડૂબવું. ચોકલેટમાંથી તેને દૂર કરવા માટે કાંટો અથવા ડીપીંગ સાધનોનો ઉપયોગ કરો અને વાટકીમાં વધુ ટીપાં પાછા દો. પકવવા શીટ પર તેને સેટ કરવા માટે ફોર્કનો ઉપયોગ કરો. પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી બધી બેરી ચોકલેટમાં ડૂબાં નથી.
- ચોકલેટ સેટ કરવા રેફ્રિજરેટરમાં ટ્રે મૂકો. તમારી ચોકોલેટ-ડીપ્ડ સ્ટ્રોબેરી હાર્ટ્સ હવે ખાવા માટે તૈયાર છે! તેઓ કેટલાક દિવસો માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખશે, પણ મને લાગે છે કે તેઓ તે જ દિવસે બનાવાયા છે. જો તમે તેને 2 થી 3 દિવસ માટે બચાવી શકો છો, તો તે રૂમના તાપમાને આવે ત્યાં સુધી તેમના પર કેટલાક ઘનતા જોવાની અપેક્ષા રાખો.
બધા સ્ટ્રોબેરી કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 180 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 1 એમજી |
| સોડિયમ | 6 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |