ગ્રેટર ડીપ્રેશનના વર્ષો દરમિયાન માખણ અને ઇંડા જેવા વૈભવી વસ્તુઓ દુર્લભ હતા, પરંતુ સમજશક્તિ ધરાવતી કૂક્સ હજુ પણ વધુ સારી રીતે સંતોષજનક કેક બનાવતી હતી. ડિપ્રેશન કેક રેસિપીઝના ઘટકોની સૂચિ માત્ર અસ્પષ્ટ રીતે આધુનિક લોકોની જેમ રહે છે, બિસ્કિટનો સોડા અને સરકો માખણને બદલે ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલના કામ કરતા હોય છે.
કેટલીક વખત ગાંડુ કેક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અંશતઃ કારણ કે તમે તેને એક પૅન માં ભેળવી અને તેને સાલે બ્રેક કરી શકો છો જો તમે ઇચ્છો તો, આ નમ્ર સંમિશ્રણ ઘણા સંઘર્ષિત પરિવારોના ટેબલ પર ઉજવણી લાવ્યો. હકીકત એ છે કે ડિપ્રેશન કેક રેસિપીઝ દેશની આર્થિક રિકવરીની બહાર સારી રીતે ટકી રહ્યો છે, તેમના સ્વાદિષ્ટતા માટે ખાતરી કરવી જોઈએ. આ ડેરી એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે એક મહાન કેક બનાવે છે અથવા જે એક કડક શાકાહારી ખોરાક ખાય છે
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ લોટ
- 2 કપ ખાંડ
- ચૂંટવું મીઠું
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 10 સ્તર ચમચી unsweetened કોકો
- 2 ચમચી વેનીલા
- 3/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 2 ચમચી નિસ્યંદિત સફેદ સરકો
- 2 કપ ઠંડા પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ ગરમીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 13x9x2 ઇંચના પકવવાના પંખાને લોટ કરો.
- શુષ્ક ઘટકોને એક મોટી મિશ્રણ વાટકીમાં કાઢી નાખો. બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને એક મોટા ચમચી સાથે જગાડવો સુધી સરળ અને સારી રીતે સંયુક્ત.
- પાન માં સખત મારપીટ રેડવાની
- 30 મિનિટ સુધી 350 એફ પર ગરમીથી પકવવું અથવા કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સ્વચ્છ રહે છે.
- વાયર રેક પર પેન સેટ કરો જ્યાં સુધી કેક ટોપ ટચને સંપૂર્ણપણે કૂલ નહીં લાગે.
- તમારા મનપસંદ frosting સાથે ફ્રોસ્ટ.
ચોકલેટ કેક વિશે વધુ
શું તમે હંમેશા તમારા જન્મદિવસ માટે ચોકલેટ કેક પસંદ કરો છો? આ અન્ય ચોકલેટ કેક રેસિપીઝ તપાસો:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 258 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 310 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |