આ છાશ ગળી ગયેલા માખણ અને તમારા પરિવારની મનપસંદ ચાસણી સાથે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો ખાય છે. કાતરી કેળા અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે waffles ટોચ.
વાફલ્સ સરળતાથી આગળ અને સ્થિર કરી શકાય છે, બેક-ટુ-સ્કૂલના નાસ્તામાં અને વ્યસ્ત દિવસ માટે તેમને અનુકૂળ બનાવે છે. ઠંડું અને રસોઈ ટીપ્સ માટે રેસીપી નીચે ટીપ્સ અને વિવિધતા જુઓ, કેટલાક શક્ય બેટરી ઉમેરાઓ સાથે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 tablespoons ખાંડ
- 2 કપ છાશ
- 3 મોટા ઇંડા
- 5 ચમચી માખણ (ઓગાળવામાં)
- તેલ (નાની કકરી ગળી રોટી આયર્ન માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, માધ્યમ બાઉલમાં ઓલ-પર્પઝ લોટ, પકવવા પાઉડર, સોડા, મીઠું અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. મિશ્રણ કરવું જગાડવો
- અન્ય બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે છાશ અને ઇંડા. ઇંડા મિશ્રણમાં ઓગાળવામાં માખણને જગાડવો.
- શુષ્ક ઘટકોમાં ઇંડા અને છાશ મિશ્રણ રેડો; સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો, પરંતુ ઓવરમેક્સ ન કરો.
- જો આવશ્યકતા હોય તો, વધુ દૂધ ઉમેરો જેથી સખત પાતળા પાતળા પ્રવાહીને પ્રવાહી બનાવી શકાય.
- ઓઇલિંગ માટેના નિર્માતાના દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરો, સખત મારપીટને માપવા, અને રોટીને રાંધવા.
- વાલ્ફ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી ઢાંકણને ઉપાડો નહીં. જો તમારા વફલ આયર્નમાં ટાઈમર ન હોય તો, વરાળ જુઓ. વાલ્ફ ત્યારે થાય છે જ્યારે વરાળ અટકે છે.
આશરે દસ 5-ઇંચના રોટીઓ બનાવે છે
ટિપ્સ
- છાશ અવેજી માલ 2 કપ દૂધ. દૂધના 2 ચમચી દૂર કરો અને તેને લીંબુનો રસ અથવા સરકોના 2 ચમચી સાથે બદલો. દૂધ 10 થી 15 મિનીટ સુધી ચાલો, અથવા તે કરડે નહીં.
- કેવી રીતે તમારા રોટી Fluffier બનાવો ઇંડા અલગ અને સખત સુધી ગોરા હરાવ્યું. રાંધવાના પહેલા જ ઇંડા ગોરાને સખત મારવા દો.
- વેફલ્સ ગરમ રાખવા કેવી રીતે ગરમ રોટી રાખવા માટે, તેમને અનુગામી બૅચેસ બનાવતી વખતે 200 એફ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં રાખો.
- વેફેલ ગિફ્ટ મિક્સ તમામ શુષ્ક ઘટકો ભેગું કરો અને સારી રીતે કરો. તૈયારી અને રાંધવાના સૂચનો સાથે જરૂરી વધારાના ઘટકોની યાદીમાં નોંધ સાથે ડબ્બામાં આવતી જારમાં મિશ્રણ મૂકો.
- કેવી રીતે રખડુ વાફ્લ રોઝ માટે રોટી કુક અને પછી તેમને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો. વિશાળ ચર્મપત્ર કાગળની રેખિત પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં ગળી રોટી ગોઠવો. ફ્રીઝરમાં ગળી રોટીઓનો ટુકડો મૂકો અને પેઢી સુધી ફ્રીઝ કરો. ફ્રોઝન વેફલ્સને પ્લાસ્ટિકની ઝિપ બંધ ફ્રીઝર બેગ્સમાં ફેરવવા, શક્ય તેટલી હવામાં દૂર કરો. 3 મહિના સુધી રોટીને ફ્રીઝ કરો
- ફ્રોઝન વાફલ્સને ફરીથી ગરમી કરવા માટે કેવી રીતે ફ્રોઝન વેફલ્સ ફરીથી ગરમાવો માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 350 ફૅન પહેલાંથી ભીની કરો અને ગળી રોટી લગભગ 5 થી 10 મિનિટ માટે કરો. અથવા ટોસ્ટર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ટોસ્ટરમાં વ્યકિતગત રોટી રેહલેટ કરો.
ભિન્નતા
- વૅફલ આયર્નમાં રોટી શેકવાની સખત મારપીટ કરો અને ઢાંકણને બંધ કરતા પહેલા પેકના છાલો છંટકાવ.
- રોટી શેકવાની સખત મારપીટ માટે વેનીલાના 2 થી 3 ચમચી ઉમેરો.
- મીઠું ચડાવેલું સખત મારપીટ માટે તાજા સમારેલી ફળ અથવા તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
12 અમારી શ્રેષ્ઠ પેનકેક રેસિપીઝ
40 ફેબ્યુલસ બ્રેકફાસ્ટ અને Brunch રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 287 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 185 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 752 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |