શ્વેત ફ્લેશ્ડ શક્કરીયા ( boniato ) પરંપરાગત અમેરિકન બટાટા તરીકે સર્વતોમુખી છે કેરેબિયનમાં, શક્કરીયાની એક વિશાળ વિવિધતા છે અને લોકો હંમેશા તેનો ઉપયોગ કરવા માટે જુદી જુદી રીતો શોધે છે. વારંવાર, તેઓ નિયમિત બટાકાની માટે અવેજી છે.
એક અલગ પ્રકારની છૂંદેલા બટાકાની વાનગીની સેવા આપવાના પ્રયાસરૂપે આ મસાલેદાર છૂંદેલા બટાકાની વાનગી બનાવવા માટે શ્વેત માંસની શક્કરીયાનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. આ રીતે જ સેવા આપે છે જેમ તમે બટાકાની નિયમિત છૂંદો છો
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ શક્કરીયા (સફેદ ફૂલો)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- 3 tablespoons માખણ (મીઠું ચડાવેલું અથવા unsalted, ઓગાળવામાં)
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- 1/4 કપ દૂધ (સંપૂર્ણ, ગરમ)
- ગરમ મરી (સ્વાદ માટે, નાજુકાઈના)
- 1/4 કપ લીલા ડુંગળી (સફેદ અને લીલા ભાગો, કાતરી)
તે કેવી રીતે બનાવો
શક્કરીયા છંટકાવ, મોટા ટુકડા કાપી અને પોટ મૂકવા. પાણી સાથે આવરે છે અને ઊંચી ગરમી પર બોઇલ લાવવા.
જ્યારે પોટ બોઇલમાં આવે છે, પાણીને મીઠું કરો અને એક છરીને સરળતાથી દાખલ થવા દો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
ગરમ વાસણમાં સૂકવવાના બટાટાને ઉમેરો (સમાન પોટમાં તે રાંધવામાં આવ્યો હતો), મીઠું, માખણ, મરી અને દૂધ અને મશકને સરળ સુધી ઉમેરો.
ગરમ મરી સાથેનો ઋતુ સારી રીતે ભળી દો લીલા ડુંગળી માં ગડી.
તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 278 |
| કુલ ચરબી | 9 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 24 એમજી |
| સોડિયમ | 172 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 4 જી |