ફર્ કોટ કચુંડ હેઠળ રશિયન હેરિંગ માટે આ રેસીપી, શ્યૂબા અથવા સેલેડકા પોડ શ્યુબો ( સેલેડેક પોડ શ્યુબો ) તરીકે ઓળખાય છે, તે એક પરંપરાગત સ્તરવાળી કચુંબર છે જે ઉડી અદલાબદલી અથાણાંના હેરિંગ, ઇંડા, બીટ્સ, ગાજર, બટાકા અને ડ્રેસિંગના અમુક પ્રકારથી બનાવવામાં આવે છે. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ આધાર.
આ કચુંબરને ઓછામાં ઓછા 6 કલાક અગાઉથી તૈયાર કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો જેથી તે ઠંડું કરી શકાય અને સ્તરોને બતાવવા માટે કાતરી કરી શકાય. આ સારૂં કચુંબર માંસ-મુક્ત ભોજન, સાઇડ ડિશ અથવા અન્ય સલાડ સાથે થપ્પડ ટેબલ પર સેવા આપી શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 મોટા બટાટા તેમના જેકેટ્સમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઠંડુ, છાલવાળી, અને ઉડી અદલાબદલી અથવા કાપલી
- 4 મોટી અનાજવાળી ગાજર, બાફેલી, ઠંડુ, છાલવાળી, અને ઉડી અદલાબદલી અથવા કાપલી
- 3 મોટી બીટ્સ તેમની સ્કિન્સમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ઠંડુ, છાલવાળી, અને ઉડી અદલાબદલી અથવા કાપલી
- 1 1/2 કપ મેયોનેઝ
- 1 મધ્યમ અથવા મોટા (સ્વાદ પર આધાર રાખીને)
- લાલ અથવા પીળો ડુંગળી , ઉડી અદલાબદલી
- તેલ માં અથાણું હેરિંગ 4 fillets, ઉડી હેલિકોપ્ટરના
- 4 મોટી
- હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા , ઉડી અદલાબદલી
- કાળા મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એ જ મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેમના જેકેટમાં 3 મોટા બટાકાની, 4 મોટા અમ્પીલ્ડ ગાજર, અને ટેન્ડર સુધી 3 મોટા બીટ ઉકાળો. ગાજર લગભગ 15 થી 20 મિનિટ લેશે, બટાટામાં આશરે 40 મિનિટો લેશે અને બીટ 1 કલાક કે તેથી વધુ સમય લેશે. ફક્ત તે શાકભાજી દૂર કરો જે ટેન્ડર બને છે પરંતુ નરમ હોય છે અને બાકીના રસોઈ ચાલુ રહે છે.
- હજુ પણ ગરમ જ્યારે છાલ, સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને ગાજર અને beets કટકો અને ઉડી બટાટા વિનિમય કરવો.
- એક સરસ સેવા આપતી પ્લેટર પર સ્પ્રિંગફોર્મ પાનથી રીંગ મોલ્ડ અથવા રીંગ મૂકો. તેને રાઉન્ડ અથવા અંડાકાર આકારમાં અથવા 13x9-ઇંચના પાનમાં પણ મફત ફોર્મ એસેમ્બલ કરી શકાય છે.
- પ્રથમ તળિયે અદલાબદલી બટાકાનો સમગ્ર ભાગ મૂકો, એક પણ સ્તર માં પૅટિંગ. બટાટાને સંપૂર્ણપણે આવરી લેવા માટે ટોચ પર મેયોનેઝના 1/3 ફેલાવો.
- બીટના 1/2 નું સ્થળ, પછી ગાજરના 1/2 અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળીના 1/2, અદલાબદલી મસાલાવાળી હેરિંગ અને 1/3 મેયોનેઝ.
- પછી બાકીના ડુંગળી અને ગાજર, બધા અદલાબદલી ઇંડા અને કાળા મરી સ્વાદ, બાકીના મેયોનેઝ, અને બાકીના બીટ્સ અને નીચે પેક કરો. પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 6 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટ કરવું.
- કેટલાક લોકો ટોચ પરના અદલાબદલી ઇંડા સાથે તેમના શૂબા સમાપ્ત કરે છે; તે તમારી પસંદગી છે! કાતરી અને પીરસવામાં આવે ત્યારે તે એક સુંદર કચુંબર છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા સાથે Garnish
કેવી રીતે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ તેનું નામ મળી
આ રેસીપી તેના ફર કોટ (shuba) moneter બીટ સ્તર કે સંપૂર્ણપણે કચુંબર આવરી લે છે. કેટલાક મેયોનેઝ ડ્રેસિંગમાં તેમના કવરને આવરી લે છે તેથી તે સફેદ ફર કોટ જેવો દેખાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 392 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 140 એમજી |
| સોડિયમ | 365 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 9 જી |