જો તમે અઠવાડિયામાં એક ઝડપી અને સરળ સપ્તાહની શોધ કરી રહ્યા છો, અથવા ભોજન પૂરો પાડો છો કે જે તમે સમગ્ર સપ્તાહમાં આનંદ લઈ શકો છો, પછી વધુ દેખાશો નહીં. આ ચિકન સ્તનો મેરીનેટેડ, શેકેલા, કાતરી, સરળ ચટણી સાથે ટોચ પર છે, અને ગરમ પિતામાં બંધ. જો તમે તમારી કાર્બ ઇનટેક જોઇ રહ્યા હો, તો પછી પાતળાને લેટીસ પાંદડા સાથે બદલો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 ચામડીવાળું, હાનિકારક ચિકન સ્તનો
- આ મરિનડે માટે:
- 1/4 કપ તેલ
- 1 મોટી લીંબુનો રસ
- 1 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
- 1 ચમચી / 5 એમએલ સૂકા ઓરેગોનો
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
- ચટણી માટે:
- 1/2 કપ / 120 એમએલ સાદા દહીં
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ સપાટ પર્ણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (અદલાબદલી)
- મીઠું ચપટી
- મરીના ચપટી
- ટોપિંગ્સ માટે:
- 1 નાની કાકડી (છાલવાળી, ક્રમાંકિત અને જુલીની)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ અદલાબદલી તાજા ફુદીના
- વૈકલ્પિક: 1 મોટી ટમેટા (કાતરી)
- વૈકલ્પિક: 1 નાની ડુંગળી (પતળા કાતરી)
- 4 પીટા (અથવા 8 મોટા લેટીસ પાંદડા)
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્લાસ્ટિકના મોટા ભાગ પર ચિકનના સ્તનો મૂકો. ચિકનની ટોચ પર વધારાની પ્લાસ્ટિકને ગડી અને એક માટીનો ઉપયોગ કરીને સ્તનોને આશરે 1/2 ઇંચના જાડાઈને સપાટ કરો. આ મેરિનિંગ અને રાંધવાના સમયને ઘટાડવામાં મદદ કરશે. ચિકનને એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં મૂકો. Marinade ઘટકો ભેગું અને માંસ બધા સપાટી આવરી લેવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરીને ચિકન પર રેડવાની છે. સીલ બેગ અને 30 મિનિટથી 1 કલાક સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
દરમિયાન, ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી દહીંની ચટણીના ઘટકો, કવર, અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ જિરોસ માટે શાકભાજીને કાપી લેવાનો આ સારો સમય છે.
મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. છીણવું પર બ્રેડ અને સ્થળ માંથી ચિકન દૂર કરો. કોઈ બાકીના બરછટ મીઠાઈ છોડો દરેક બાજુ 5-7 મિનિટ માટે ચિકન કુકર કરો અથવા જ્યાં સુધી આંતરિક તાપમાન 165 ડિગ્રી ફરે છે ત્યાં સુધી એકવાર રાંધવામાં આવે છે, ગરમીથી ચિકન દૂર કરો અને કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો. હૂંફાળા પીટાઓ (અથવા કોલ્ડ લેટીસ પાંદડા) માં સ્લાઇસ કરો અને મૂકો, દહીં ચટણી સાથે ટોચ, કાતરી શાકભાજી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, અને સેવા આપવી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1116 |
| કુલ ચરબી | 57 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 16 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 23 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 318 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,349 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 107 જી |