રિકોટા પનીર અને પાલકની ભાત સાથે બનાવવામાં આવેલાં શાકાહારી પાસ્તા માટે આ ઝડપી અને સરળ રેસીપી એ એક-વાનગી ભોજન છે જે તમે સરળતા માટે હરાવ્યું નથી. તે બધા લગભગ 30 મિનિટ કે તેથી ઓછા સમયમાં આવે છે અને અઠવાડિયાના સમયના સપર ભોજન માટે સંપૂર્ણ શાકાહારી રાત્રિભોજનનો વિચાર છે .
તે ઘણી વાર પ્રયાસ કરો અને પછી તમારા હૃદયની સામગ્રીનો પ્રયોગ કરો. જો તમે થોડો ભૂમધ્ય કંઈક માટે લાગણી કરી રહ્યાં છો, તો તમે ઝાડી અથવા બે લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો, જે સ્વાદને હાંસલ કરવા માટે, કેટલાક ટમેટાં, કદાચ સૂર્ય સૂકા ટમેટાં અને કલામાટા ઓલિવ ઉમેરી શકો છો.
અને, જો તમે અને તમારા પરિવારને તમારા ઊગવું મેળવવામાં ગમતાં હોય, તો તમે વધુ સ્પિનચ ઉમેરી શકો છો અથવા તેને સ્વિસ ચર્ડ જેવા અન્ય પ્રકારના લીલા સાથે બનાવી શકો છો (જોકે ચોર્ડને સ્પિનચ કરતાં વધુ રસોઈના સમયની જરૂર પડશે જેથી તે પ્રમાણે યોજના ઘડી.)
મીઠું અને મરી અને વૈકલ્પિક લસણ પાવડર, ઓલિવ ઓઇલ, અને પરમેસન પનીરની ગણના નહીં, આ ભોજન બનાવવા માટે માત્ર ચાર ઘટકો જરુરી છે, તેથી ખાતરી કરો કે તે સારી ગુણવત્તાની છે. તે એટલું મૂલ્યવાન છે, ખાસ કરીને આ એક જેવી સરળ શાકાહારી વાનગીઓમાં. તેની સરળતાને લીધે ત્યાં કોઈ વાસ્તવિક મજબૂત અથવા ઉચ્ચારણ સ્વાદ નથી તેથી તમે ખરેખર ચમકે છે તે બનાવવા માંગો છો.
હોમમેડ પાસ્તા અથવા ખરીદેલા તાજા પાસ્તાનો ઉપયોગ કરવા માટે આ શ્રેષ્ઠ સમય હશે કારણ કે પાસ્તાના સ્વાદ એ છે કે તમે જે સ્વાદ માંગો છો.
જો તમે વૈકલ્પિક ઓલિવ તેલ અને પરમેસન પનીરનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યાં છો, તો ખાતરી કરો કે તેઓ ટોપેનોટચ છે (આ પરમેસન પનીર માટે એક ટાયર વિનાની જેમ કરી શકો છો). અને દરિયાઈ મીઠું, કોશર મીઠું, અથવા અન્ય ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી મીઠુંનો ઉપયોગ કરીને રસોઈ વખતે હંમેશાં તે ચૂકવવો પડશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 પાઉન્ડ પાસ્તા (કોઇ પણ પ્રકારની)
- 10 ઔંસ તાજા સ્પિનચ
- 3/4 કપ ભાગ-સ્કિમ ricotta ચીઝ
- 3 ચમચી સંપૂર્ણ દૂધ (અથવા સોયા દૂધ)
- વૈકલ્પિક: 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- વૈકલ્પિક: સ્વાદ માટે મીઠું (દરિયાઇ મીઠું અથવા કોશર મીઠું)
- વૈકલ્પિક: કાળા મરી (સ્વાદ માટે તાજી જમીન,)
- વૈકલ્પિક: સારી ગુણવત્તાયુક્ત ઓલિવ તેલ
- વૈકલ્પિક: તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ સૂચનો અનુસાર પાસ્તા બબરચી.
- પાસ્તા સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને પછી તેને ઓછી ગરમી પર પૉપ પર પાછો ફરો.
- તાજી સ્પિનચ ઉમેરો, ભેગા કરવા માટે stirring, પછી ricotta ચીઝ અને spattula મદદથી દૂધ ધીમેધીમે ricotta ચીઝ તોડવા માટે ઉમેરો.
- વૈકલ્પિક લસણ પાવડર અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ સારી રીતે જગાડવો.
- એકવાર સ્પિનચ ચીમળાયેલ છે અને રિકોટા પનીર તૂટી ગયાં છે (થોડી મિનિટો લેવી જોઈએ), વૈકલ્પિક ઓલિવ ઓઇલની થોડી સાથે ઝરમર વરસાદ અને વૈકલ્પિક તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીરની થોડી સાથે તે બધા ઉપર બંધ કરો. આ વાનગીને તુરંત જ સેવા આપવામાં આવે છે
આ ડિશ વેગન / ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરો
જો તમે અથવા તમારું કુટુંબ કડક શાકાહારી છે, તો આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીની ગણતરી ન કરો. માત્ર ડેરી વિકલ્પો સાથે ricotta ચીઝ, સંપૂર્ણ દૂધ, અને વૈકલ્પિક Parmesan પનીર વિકલ્પ. ત્યાં ઘણા સારા-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ્સ છે, તમે સુગંધ વિના બલિદાન પણ લઈ શકો છો.
જો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય તમારા આહાર માં ગુનેગાર છે, અલબત્ત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાસ્તા અને ખાતરી કરો કે અન્ય તમામ ઘટકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને એક ગ્લુટેન ફ્રી ઉત્પાદન પર્યાવરણમાં તૈયાર કરવામાં આવી છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 203 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
| સોડિયમ | 119 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 32 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 10 ગ્રામ |