ટેરેસ લિવ કેક, અથવા ત્રણ મિલ્ક્સ કેક, લેટિન અમેરિકન રસોઈમાં લોકપ્રિય છે. ત્યારથી મારા બાળકોએ પહેલીવાર લેટિન અમેરિકન રેસ્ટોરન્ટમાં Tres leches કેકનો ઉપયોગ કર્યો હતો, ત્યારે તેઓ મને ઘરે ડુપ્લિકેટ કરવાનો પ્રયાસ કરવા માગે છે.
આ રેસીપી પ્રામાણિક ચાખી જો મને ખબર નથી, પરંતુ તે અદ્ભૂત ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે ઉપરાંત, તે એક સુપર સરળ ટેર્સ લિવ કેક છે, કારણ કે તે કેક મિક્સથી શરૂ થાય છે. આ પણ બાળકો સાથે બનાવવા માટે સરળ બનાવે છે
મિસ નથી: ટરિસ લેઇક કેક વિડિઓ રેસીપી | સિન્કો દ મેયો રેસિપીઝ
તમને જરૂર પડશે
- 1 18.25 ઓઝ. બૉક્સ સફેદ (અથવા પીળો) કેક મિક્સ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1 કપ પાણી
- 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 1 tsp વેનીલા અર્ક
- 1 14 ઔંસ મધુર થઈ શકે છે
- ઘટ્ટ કરેલું દૂધ
- 1 12 ઔંસ. દૂધ બાષ્પીભવન કરી શકે છે (મલાઈહીન અથવા નિયમિત)
- 1 કપ સંપૂર્ણ દૂધ (અથવા પ્રકાશ ક્રીમ)
- 12 ઔંસ. વેનીલા ફ્રોસ્ટિંગ (અથવા
- ફ્રુટક્રીમે ફ્રૉસિંગ )
- 1 કપ સ્ટ્રોબેરી (કાતરી, સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી એફ.
- રસોઈ સ્પ્રે સાથે 9 x 13 પાન સ્પ્રે કરો.
- મોટા બાઉલમાં, સરળ સુધી કેક મિક્સ , ઇંડા, પાણી, તેલ અને વેનીલા હરાવ્યું.
- તૈયાર પણ માં રેડવાની ગરમીથી 30 થી 40 મિનિટ સુધી અથવા સોનારી બદામી સુધી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી દો.
- વચ્ચે, સારી રીતે મિશ્રીત સુધી મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, બાષ્પીભવન કરેલ દૂધ અને સંપૂર્ણ દૂધ અથવા પ્રકાશ ક્રીમ ભેગા કરો.
- સ્કવિયર અથવા સ્ટ્રો સાથે બધા ઉપર કેક ખીલી. કેક ઉપર દૂધનું મિશ્રણ રેડવું, થોડું દબાવીને ખાતરી કરો કે દૂધ સંપૂર્ણપણે શોષણ થાય છે.
- કેક 1-2 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- કેક પર frosting ફેલાવો
- સ્લાઇસેસ અને ચમચી દરેક સ્લાઇસ પર ચટણી કેટલાક tablespoons માં કેક કટ. કાતરી સ્ટ્રોબેરી સાથે ટોચ.
ત્રણ લીસે કેક શું છે, અને તે ક્યાંથી આવે છે?
"ટ્રાર્સ લેઇક કેક, બાષ્પીભવનિત દૂધ, મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને આખા દૂધ સાથે આવરી લેવામાં આવેલા એક સ્પોન્જ કેક, મધ્ય અમેરિકામાં ઉજવણી પર પ્રિય સારવાર છે અને, હવે, યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ. તેના ઉત્પત્તિનું નિર્દેશન મુશ્કેલ છે, જો કે, નંબર સાથે લેટિન રાષ્ટ્રો-તેની સાથે સાથે સ્વિસ ફૂડ ગ્રૂપ પણ તેની રચના માટે શ્રેય આપે છે.કેટલીક રિસોર્સ સ્ત્રોતો નિકારાગુઆમાં થ્રીસે લિવ કેકની ઉત્પત્તિ આપે છે.જોકે, આવા લક્ષણો સામાન્ય રીતે નિષ્ક્રિય અવાજ અને કોઈ ચોક્કસ સહાયક માહિતી વગર આવે છે. જ્યાં સુધી નિર્ણાયક, અન્ય, વધુ ચોક્કસ પુરાવાથી મેક્સિકો સાથે ઐતિહાસિક જોડાણ સૂચવે છે.એક સિદ્ધાંતમાં તેની પાછળનું થોડું હાર્ડ માહિતી એ છે કે કેક દૂધ ઉદ્યોગનું કોર્પોરેટ શોધ હતું.રૉકીનની રોક્સની પાકકળા મેક્સીકન રેસિપીઝ મુજબ, "ત્યાં પણ એવા હિસાબ છે કે જે નેસ્લે કોર્પોરેશનએ 1875 માં તેમના કેનની પાછળની વાનગી સાથે મેક્સિકોમાં એક પ્લાન્ટમાંથી કન્ડેન્સ્ડ અને બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ વેચ્યું હતું."