આ સરળ કડક શાકાહારી અને ડેરી ફ્રી પાસ્તા પ્રિમાવેરા રેસીપી તંદુરસ્ત મુખ્ય વાનગી તરીકે તૈયાર કરી શકાય છે. એક સરળ મલાઈ જેવું હોમમેઇડ સફેદ ચટણી અને સુગંધ માટે લસણ અને તુલસીનો છોડ પુષ્કળ બનાવવામાં, આ એક ઝડપી અને સરળ શાકાહારી રાત્રિભોજન માટે સંપૂર્ણ ભરવા વાનગી છે તેનો પ્રયાસ અજમાવો અને જુઓ કે જો તમે તેને ફરીથી અને ફરીથી બનાવેલા વાનગીઓના તમારા સામાન્ય ગો-રીપ્રેર્ટીમાં ઉમેરવાનો નિર્ણય નહીં કરો છો.
પાસ્તા પ્રિમાવેરા તે વાનગીઓ પૈકી એક છે જે કોઈપણ રીતે અલગ અલગ રીતે કરી શકાય છે; ખરેખર કોઈ ખોટી રીત નથી બ્રોકોલી, ગાજર, મશરૂમ્સ અને ફ્રોઝન વટાણા સહિત - તંદુરસ્ત શાકભાજી સહિત - આ સરળ પાસ્તા પ્રિમાવેરા, ઓછી ચરબી અને કડક શાકાહારી સોયામિલ્ક આધારિત સફેદ ચટણી સાથે વધારાની સુગંધ માટે પોષક આથો સાથે શાકભાજી અને પાસ્તા સાથે સંબંધ ધરાવે છે. થોડું તેલ અને સંપૂર્ણપણે ડેરી ફ્રી સાથે, દેવદૂત વાળ સાથે આ પાસ્તા primavera ચરબી ખૂબ ઓછી છે અને સંપૂર્ણપણે કોલેસ્ટ્રોલ ફ્રી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 tbsp ઓલિવ તેલ
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 tbsp સુકા તુલસીનો છોડ
- 6 tbsp લોટ
- 3 કપ
- સોયા દૂધ
- 1/4 કપ
- પોષણ આથો
- 1 નાના માથા બ્રોકોલી, ફ્લૉર્ટ્સમાં કાપી
- 1 માધ્યમ ગાજર, કાતરી
- 1/2 પાઉન્ડ કાતરી તાજા મશરૂમ્સ
- 1 કપ સ્થિર વટાણા, thawed
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 પાઉન્ડ દેવદૂત વાળ પાસ્તા
તે કેવી રીતે બનાવો
- માધ્યમ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ ગરમ. પાસાદાર ભાત ડુંગળી, અને લસણ અને તુલસીનો છોડ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી ડુંગળી 5 થી 7 મિનિટ સુધી અર્ધપારદર્શક થઈ જાય ત્યાં સુધી ગરમી ન આપો. આગળ, એક જાડા પેસ્ટ બનાવવા માટે લોટ માં જગાડવો.
- ધીમે ધીમે સોયા દૂધ ઉમેરો, સતત stirring પોષક આથોમાં જગાડવો, પછી મિશ્રણ thickens સુધી માત્ર ઓછી ગરમી પર રાંધવા.
- એક અલગ પાનમાં, વનસ્પતિ સ્ટીમરનો ઉપયોગ કરીને, બ્રોકોલી ફૂલો અને કાતરીય ગાજરને ફક્ત ભાગ્યે જ ટેન્ડર સુધી, પછી તેમને મશરૂમ્સ સાથે સફેદ ચટણીમાં ઉમેરો અને ફ્રોઝન વટાણાને ઓગાળવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો, પછી ઓછી ગરમી પર રાંધવા સુધી મારફતે સંપૂર્ણપણે ગરમ, ઘણી વખત stirring.
- પેકેજ દિશાઓ અનુસાર દેવદૂત વાળ પાસ્તા કૂક, પછી તૈયાર પાસ્તા પર પાસ્તા primavera ચટણી સેવા આપે છે.
> આ રેસીપીની મંજૂરી સાથે પુનર્પ્રાપ્ત છે રહેમિયત કૂક કુકબુક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 855 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 696 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 148 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 16 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 30 જી |