આ ખૂબ જ લોકપ્રિય કેક, મોટે ભાગે ખાસ બદામ કેક પાન તૈયાર, લગભગ કોઈ અમેરિકન-સ્કેન્ડિનેવીયન વિચાર-મળીને અથવા રજા બજાર પર શોધી શકાય છે. બદામને પીવાથી સ્ટાન્ડર્ડ રેસીપીમાં કતલની સમૃદ્ધિ ઉમેરવામાં આવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/8 કપ કાતરી બદામ
- 1/2 કપ માર્જરિન (અથવા માખણ, ઓરડાના તાપમાને મૃદુ)
- 1 1/4 કપ ખાંડ
- 1 ઇંડા
- 1 1/2 ચમચી બદામનું અર્ક
- 2/3 કપ દૂધ
- 1 1/4 કપ લોટ
- 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
- વૈકલ્પિક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 º એફ જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમીમાં આવે છે, છીછરા પાનમાં બદામ મૂકો અને 8 થી 10 મિનિટ માટે ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠી મૂકો.
- ક્રીમ મળીને માર્જરિન અને ખાંડ ઇંડા, બદામના અર્ક અને દૂધમાં જગાડવો. લોટ અને પકવવા પાવડર સાથે મળીને સત્ય હકીકત તારવવી; સારી રીતે મિશ્રીત સુધી સખત માર માં જગાડવો અને કોઈ ગઠ્ઠો રહે નહીં.
- થોડું કોટ એક બદામ કેક અથવા રસોઈ સ્પ્રે સાથે રખડુ પાન. પાન તળિયે બદામ toasted છંટકાવ, અને પછી ટોચ પર સખત મારપીટ રેડવાની.
- સોનેરી-ભૂરા, લગભગ 40 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. દૂર જ્યારે તોડવું ના કેક રોકવા માટે પાન માં સંપૂર્ણપણે કૂલ; પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ, જો જરૂરી હોય તો, પીરસતાં પહેલાં. કેક સુંદર થીજી.
ઉપજ : 18 સ્લાઇસેસ સ્કેન્ડિનેવિયન એલમન્ડ કેક.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 126 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 14 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 146 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |