ઝુચીની ઊંચી ભેજવાળી વનસ્પતિ છે અને તે ખૂબ જ ખડતલ નથી, જે તે જગાડવો-ફ્રાઈંગ માટે સંપૂર્ણ બનાવે છે. જો તમને ગમશે, તો આ સરળ ઝુચિનિ જગાડવો-ફ્રાયને મસાલેદાર બનાવી દો. 1/4 - આદુ સાથે 1/2 ચમચી મરચું પેસ્ટ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટી zucchini
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 1 ચમચી નાજુકાઈના આદુ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી ખાંડ, અથવા સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- ચિની ચોખા વાઇન અથવા સૂકી શેરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- આ ઝુસ્કિનીથી અંતને કાપો, અને 1/4-inch જાડા વિશે સ્લાઇસેસમાં ત્રાંસા કાપો.
- મધ્યમ હાઇ હીટ પર વાકો અથવા સ્કિલેટને પહેલાથી ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે લગભગ ધૂમ્રપાન કરતું નથી. તેલ ઉમેરો, તેને ફરતે ફરતે ચક્રવૃક્ષ.
- જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ત્યારે તે સુગંધિત ન થાય ત્યાં સુધી આદુ અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો. આ zucchini ઉમેરો મીઠું અને ખાંડ છંટકાવ. એક મિનિટ માટે જગાડવો, પછી ચોખા વાઇન અથવા સૂકી શેરી માં જગાડવો.
- તે ઘેરી લીલા વળે છે અને ટેન્ડર-ચપળ (લગભગ 3 મિનિટ કુલ) સુધી આ zucchini જગાડવો-ફ્રાય. ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 49 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 4 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |