5 શા માટે તમે Bartending શાળા ન જાવ જોઈએ કારણો

વ્યવસાયિક બારટેન્ડર બનવા માટેનો રિયલ પાથ

જાહેરાતો નિયમિતપણે અખબારો અને મફત પ્રકાશનના પાછળનાં પૃષ્ઠોમાં દેખાય છે જે વ્યાવસાયિક બારટેન્ડર બનવા માટે બારટેન્ડર સ્કૂલમાં ભાગ લઈને મોટા પૈસા બનાવવાના પ્રલોભનની ઓફર કરે છે. મોટા પ્રશ્ન છે કે દરેક મહત્વાકાંક્ષી દારૂ કે નાસ્તાની દુકાનની નોકરડી ખરેખર જાણવા માગે છે: શું હું બારટેન્ડેંગ શાળામાં જવું જોઈએ? તદ્દન ખાલી, જવાબ કોઈ છે.

મોટાભાગના બર્ટિંગ સ્કૂલ્સ વિશે સત્ય

રાંધણ વ્યવસાય શાળા મહત્વાકાંક્ષી રસોઇયા માટે મૂલ્યવાન છે.

તેઓ રસોડામાં વિદ્યાર્થીઓની સૂચના અને હાથ પરનો અનુભવ આપે છે, ચટણીઓની બનાવે છે, ઓયસ્ટર્સને શોક કરી રહ્યાં છે, ચિકનને ઉતારવાની અને અન્ય મૂલ્યવાન કુશળતાને નોકરીની જરૂર છે. બાર્ટેર્ટ સ્કૂલ, જો કે, ઘણી વખત વાસ્તવિક ગાર્નિશ્સ માટે લસણ માટે રંગીન પાણી માટે ફીણના પાવર્સનો ઉપયોગ કરે છે અને ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો ધરાવતા વિદ્યાર્થીઓ પાસેથી મહત્તમ ટ્યૂશન કાઢવા માટે જૂના વાનગીઓનો ઉપયોગ કરે છે.

ફોમ "લીંબુ" એક વિદ્યાર્થીને કેવી રીતે વાસ્તવિક લીંબુ ટ્વિસ્ટ અથવા 'ઘોડોના ગરદન' બનાવવા માટે અથવા છાલને કેવી રીતે છીંકવું તે શીખવવા માટે કોઈ ઉપયોગમાં નથી .

રંગીન પાણીમાં એક ઉચ્ચ-ખાંડ મસાલા કરતાં અલગ સ્નિગ્ધતા હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તે અલગ રીતે રેડશે અને કોકટેલના મુખ લાગણી બદલશે. કોઈપણ સારા બારટેન્ડર જુઓ અને તમે ગુણવત્તા અને પરીક્ષણ સંતુલન અને પીણાત્મકતાની ખાતરી કરવા માટે તમે સતત તેમના પીણાંના નાના ભાગને ચપળતાથી જોશો. રંગીન પાણી વિદ્યાર્થીને ખરેખર જાણવા મળ્યું નથી કે કોકટેલ કેવી રીતે સ્વાદ લેવું જોઈએ.

ઘણી બર્ટિંગ સ્કૂલોમાં, પીણા વાનગીઓ ઝડપથી શીખવવામાં આવે છે, પરંતુ પીણું પરિવારો પર પીણું અથવા સૂચના બનાવવામાં કેવી રીતે ખ્યાલ છે તે કોઈક નથી. આ અગત્યનું અનુભવ અને જ્ઞાન છે, ખાસ કરીને આજની બારટેન્ડિંગ ઉદ્યોગમાં જેમાં બાર ક્યારેય સેટ કરતા વધારે ઊંચો છે અને સ્પર્ધા વધુ મોટી છે.

સર્જનાત્મક, અસલ કોકટેલમાં ઘણા પ્રો બર્ટેન્ડર્સની સફળતા માટેની ચાવી છે.

વ્યાવસાયિક કામ કરનારા બર્ટેન્ડર્સમાં બારટેન્ડિંગ સ્કૂલ ગ્રેજ્યુએટ્સની સ્વીકૃતિ શ્રેષ્ઠ છે. ગ્રેજ્યુએટ્સે ઉદ્યોગમાં "તેમની ચૂકવણી ચૂકવવી" ન હોવાનું માનવામાં આવે છે અને ગરીબ સૂચના પ્રાપ્ત કરી છે. શાળામાં નિષ્ફળતા માટે ઝડપી ઓનલાઇન શોધ બટટેકિંગ સ્કૂલના પ્રશિક્ષકોની નબળી તકનીકો, અસ્તિત્વ ધરાવતું જ્ઞાન અને વિચિત્ર તૈયારીઓમાં વ્યંગાત્મક દેખાવનું નિર્માણ કરશે.

બાર્ટેર્ટિંગ શાળાઓ અને જોબ પ્લેસમેન્ટ

બારટેંડિંગ સ્કૂલમાં જોબ પ્લેસમેન્ટ વર્ચ્યુઅલ નોરિસિસન્ટ છે. ગ્રેજ્યુએટ્સને સસ્તા ડિપ્લોમા આપવામાં આવે છે અને તે પછી બારણું બતાવવામાં આવે છે, સ્થાનિક બાર, રેસ્ટોરન્ટો, અને નાઇટક્લબોમાં જવા માટે અને સ્થિતિ માટે અરજી કરે છે.

સૌથી વધુ પ્રતિષ્ઠિત રેસ્ટોરન્ટ ઓપરેટર્સ વાસ્તવિક વિશ્વ અનુભવ વગર બેલ્ટિંગ અરજદારોને ધ્યાનમાં લેશે નહીં. બારટેન્ડિંગ સ્કૂલ ગ્રેજ્યુએટને સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ ખબર પડી શકે છે, પરંતુ તેમણે એવું સાબિત કર્યું નથી કે તેઓ ઉન્મત્ત સમર્થકો સાથે તણાવની પરિસ્થિતિઓને નિયંત્રિત કરી શકે છે, પૈસા ઝડપથી મેળવી શકે છે અને ઝડપી અને કાર્યક્ષમ રીતે પીણાંનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.

આ બધા વિચારણાઓ કોઈપણ સૂચના બારટેન્ડેંગ સ્કૂલમાં ટ્રમ્પ આપી શકે છે. મારા અનુભવમાં, મોટાભાગના બેર્ટિકંગ સ્કૂલના ગ્રેજ્યુએટને મોટાભાગની સંસ્થાઓ દ્વારા લાગુ કરવામાં આવે છે.

જેઓ રોજગાર શોધે છે તેઓ ઘણી વાર વાસ્તવિક વ્યાવસાયિક બારની મુશ્કેલીઓનો સ્વીકાર કરવા માટે સંઘર્ષ કરે છે.

5 સરળ પ્રશ્નો પૂછો

જો તમે હજુ પણ બારટેન્ડર શાળામાં હાજર રહેવાનું વિચારી રહ્યાં છો, તો અહીં પાંચ પ્રશ્નો છે જે તમારે નોંધણી પહેલા પૂછી જોઈએ;

  1. ગ્રેજ્યુએશન પછી પ્રોફેશનલ બટ્ટેનિંગ જોબ શોધવા માટે સ્નાતક માટે સરેરાશ સમય કેટલી છે?
  2. શું હું આ શાળાના તમારા અનુભવો વિશે તમારા ભૂતપૂર્વ વિદ્યાર્થીઓ સાથે વાત કરી શકું છું?
  3. તમે કયા પ્રકારનું નોકરી પ્લેસમેન્ટ સહાય આપશો? શું તમે કેટલાક સ્નાતકો પર તેમના મંતવ્યો મેળવવા માટે કામ કરતા કેટલાક નોકરીદાતાઓ સાથે વાત કરી શકો છો?
  4. તમારા ગ્રેજ્યુએટ્સની ટકાવારી વ્યવસાયિક બારડેંડર્સ એક વર્ષ પછી કેમ કામ કરી રહી છે?
  5. વેચાણની રેસ્ટોરન્ટ સિસ્ટમ્સની બિંદુ પર તમે શું તાલીમ આપી શકો છો? નશીલા ગ્રાહકોનું સંચાલન કરવું? કેશ હેન્ડલિંગ?

બાર્ટેર્ટિંગ સ્કૂલ માટે વૈકલ્પિક શું છે?

મોટાભાગના વ્યાવસાયિક બૅટેન્ડર્સ આજે બારટેન્ડેની કળા જાણવા માટે બારના ક્રમાંકો દ્વારા તેમનો માર્ગ અપનાવ્યો છે.

કુશળ વ્યવસાયીનો હાથનો અનુભવ બાર વ્યવસાયમાં પ્રવેશવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો છે અને બાર પાછળ કામ કરતા લગભગ દરેક પુરુષ અને સ્ત્રી તમને તે જ કહેશે.

તમારે બાર પાછળ, બરફને છૂટો કરવો અને શરાબની બાટલીઓની આસપાસના કિસ્સાઓ શરૂ કરવી પડશે, ખાલી કિગે, સ્નિગ્ધ કરેલા વાસણો અને સફાઈ ચશ્મા બદલવો. આ વાસ્તવિકતા છે જો કે, બારમાં સૌથી વધુ તુચ્છ નોકરીઓ કરીને તમે જે અનુભવ અને જ્ઞાન મેળવી શકો છો તે અમૂલ્ય છે. દરેક વ્યક્તિએ તેમનો સમય પૂરો કર્યો છે અને બર્ટેન્ડર્સ સખત મહેનત કરવા અને નોકરી પર શીખવા તૈયાર છે તે આદરનો આદર કરે છે.

આ લેખના ઉદ્દેશ્યો માટે, બર્ટિગિંગ સ્કૂલનો વ્યવસાય વ્યવસાયોનો સંદર્ભ આપે છે જે બિનપ્રવાહીત બટાલ્ડર્સને બેર્ટિકંગમાં સૂચના આપે છે. આ લેખ બેવરેજ આલ્કોહોલ રિસોર્સ અથવા બારમાર્ટસ જેવા વ્યવસાયિક બૅટેન્ડર્સના કામ માટે સૂચના વિશે નથી.