લવ સ્ટીક તળેલું મશરૂમ્સ સાથે ટોચ પર છે? આ ટી-બોન સ્ટીક ગ્રીલ જ્યારે મશરૂમ્સ સણસણવું. જ્યારે તમે તેને એકસાથે મૂકી દો ત્યારે તમને સંપૂર્ણ ભોજન મળે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ટી અસ્થિ સ્ટીક્સ, 1 ઇંચની જાડા, આશરે 3/4-પાઉન્ડ / 340 જી
- 2 કપ / 475 એમએલ ઓછી સોડિયમ બીફ સૂપ
- 8 ઔંસ / 225 ગ્રામ મશરૂમ્સ, cremini અથવા બટન, કાતરી
- 2 tablespoons / 30 એમએલ ભારે ક્રીમ
- 2 tablespoons / 30 એમએલ માખણ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- ચારકોલ માટે બે સ્તર આગ બનાવો, જેથી તમારી પાસે ગરમ બાજુ અને મધ્યમ-ગરમ બાજુ છે.
- એક માધ્યમ ગરમી પર શેકીને પણ માખણ ઓગળે.
- ફ્રાઈંગ પેનમાં મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મસરૂમ્સે તેમના મોટાભાગના ભેજને બંધ કરી દીધા નહી ત્યાં સુધી નાજુક.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં ગોમાંસ સૂપ ઉમેરો અને જગાડવો, ગરમી ઘટાડવા સુધી પ્રવાહી ઘાટી શરૂ થાય છે.
- ફ્રાઈંગ પાનમાં ભારે ક્રીમ ઉમેરો અને ગરમી ઓછી કરો.
- ઇચ્છિત તરીકે મીઠું અને મરી સાથે સિઝન ટી અસ્થિ સ્ટીક્સ
- ગરમ ગ્રીલ પર રાખો અને લગભગ 90 સેકંડથી 2 મિનિટ પ્રતિ સેકન્ડ સુધી રાખો, જ્યાં સુધી તમને સારા ગ્રીલના ગુણ મળે.
- ગરમી ઘટાડો અથવા ગ્રીલની મધ્યમ-ગરમ બાજુ પર ખસેડો. 5 થી 7 મિનિટ માટે અથવા સ્ટીક્સ ઇચ્છિત દાનત સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી આગળ વધો.
- ગ્રીલમાંથી સ્ટીક્સ દૂર કરો પછી આવરે છે અને 5 મિનિટ માટે આરામ કરવાની છૂટ આપો.
- મશરૂમ્સને જગાડવો
- જ્યારે ટુકડા તૈયાર હોય છે, પ્લેટ, અને 1/4 મશરૂમ્સ દરેક સાથે ટોચ.