વિંદાલુ મસાલા

વિંડાલુ મસાલા મસાલેદાર પેસ્ટ છે, જેનો ઉપયોગ ભારતીય ડુક્કરની વાનગીમાં કરવામાં આવે છે, પરંતુ ચિકનની જેમ જ તે ચાખી લે છે. આ વાનગી વિંડાલુ મસાલાને વાનગી બનાવવા માટે તૈયાર કરે છે જે ચારમાં સેવા આપે છે. વિન્ડાલૂ ગોવામાં લોકપ્રિય વાનગી છે, જે દક્ષિણપશ્ચિમી ભારતીય તટ પર એક રાજ્ય છે. "મસાલા" એ "મસાલા" માટે હિન્દી શબ્દ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 મોટા ડુંગળી, અદલાબદલી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લસણ પેસ્ટ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ પેસ્ટ
• 1 ચમચી
• ગરમ મસાલા
• 4 સૂકા લાલ મરચાં, toasted
• 2 ચમચી ધાણા બીજ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• જીરું
• બીજ , toasted
• 6 થી 8 કાળા મરીના દાણા
• 2 ચમચી સફેદ સરકો

તે કેવી રીતે બનાવો

• ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં સરકો સિવાય તમામ ઘટકો મૂકો.
• એક જાડા, સરળ પેસ્ટ માં ઘટકો અંગત સ્વાર્થ તરીકે એક સમયે સરકો થોડો ઉમેરો.
• મસાલાનો તરત જ ઉપયોગ કરો અથવા રેફ્રિજરેટરમાં તેને શુધ્ધ સૂકી કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	64
કુલ ચરબી	1 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	195 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	14 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	3 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)