આ પિઅર કચુંબર માં કાચા જેથી સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અમે સ્વાદો માસ્કીંગ ભારે ડ્રેસિંગ નહિં માંગો, જેથી સરળ લીંબુ અને ચોખા સરકો ડ્રેસિંગ શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. આ પિઅર કચુંબર પણ ટોચ પર પનીર વગર સેવા આપી શકાય છે, અને હજુ પણ એક સ્વાદિષ્ટ અને પ્રકાશ પ્રથમ કોર્સ હશે.
આ એક "કંપોઝ" કચુંબર છે, જેનો અર્થ થાય છે ઘટકોને કચુંબર પર ગોઠવવામાં આવે છે, કારણ કે બધાને એકસાથે ફેંકી દેવામાં આવે છે. વાસ્તવમાં તે રેસ્ટોરેન્ટ માટે ખાલી જગ્યાનો ઉપયોગ કરવા માટેનો એક રસ્તો હતો, પરંતુ તે ટૂંક સમયમાં જ બ્રાઉન ડર્બીની સૌથી લોકપ્રિય ડીશ બની.
આ એક સુંદર સલાદ અને પિઅર કચુંબર રેસીપી છે ઊંડા રંગીન, કાતરી બીટ્સ મીઠી નાશપતીનો, બકરી પનીર અને સરળ વોલનટ કચુંબર, ઇ. આ સલાદ અને પિઅર કચુંડને પ્રથમ અભ્યાસક્રમ તરીકે સેવા આપી શકાય છે, અથવા મુખ્ય કોર્સ માટે કદમાં બમણું થઈ શકે છે.
04 થી 04
એપલ જેકમા કોલ્સસ્લો એપલ જેકમા કોલ્સસ્લો ફોટો (c) જ્હોન મિશેવિચ આ ખૂબ જ સરળ coleslaw રેસીપી પરંપરાગત કોબી માટે સફરજન અને jicama ના ઉમેરા માટે વધારાની ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અને પ્રેરણાદાયક આભાર છે. ડ્રેસિંગ માત્ર થોડા ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ ફળો અને શાકભાજીના આ સંયોજનથી સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે.