મહાન બરબેકયુ પાંસળી શરૂ સ્થળ ઘસવું છે. આ પાંસળીના મોટાભાગની પાંસળી બહાર લાવવામાં જ્યારે આ પાંસળી નાખવું વાનગીઓ તે અધિકૃત બરબેકયુ સ્વાદ આપે છે તેમાંની કેટલીક મસાલેદાર ગરમ, કેટલીક મીઠી અને કેટલાક રસોઇમાં સોડમરી છે. તમારા પાંસળી માટે સંપૂર્ણ ઘસવું શોધવા માટે વાંચો.
01 ના 10
સરસવ ઘસવુંક્લેર કોહેન ક્લાસિક ભીની મસ્ટર્ડ રૅબ ખરેખર માંસને લાકડી રાખે છે. તમે ઘસવું ની સ્વાદ બદલવા માટે ક્રમમાં આ રેસીપી માં વિવિધ પ્રકારની મસ્ટર્ડ ઉપયોગ કરી શકો છો
10 ના 02
કેન્સાસ સિટી રિબ ઘસવુંયુજેન મૈમિરિન / ગેટ્ટી છબીઓ કેન્સાસ સિટીમાં, તેઓ BBQ પાંસળી જાણે છે પરંપરાગત કેન્સાસ સિટી-શૈલી પાંસળી માટે આ બરબેકયાનું રબર રેસીપી છે. એક સારી બરબેકયુ સોસ સાથે આ પાંસળી બંધ સમાપ્ત કરો અને તમે એક વિચિત્ર ભોજન પડશે.
10 ના 03
મેમ્ફિસ ઘસવુંક્લેર કોહેન મેમ્ફિસમાં, રબર એ માંસમાંથી એકદમ અગત્યનું ઘટક છે. મોટેભાગે પાંસળી માત્ર એક ઘસવું અને ચટણી વિના આપવામાં આવે છે. તેનો અર્થ એ છે કે આ બરબેકયુ રેશને મેમ્ફિસ-શૈલી બરબેકયુ બનાવવા માટે તમામ સ્વાદ પૂરા પાડવાનો છે . આ ઘસવું પૅપ્રિકાના ઉદાર ભાગથી શરૂ થાય છે અને તે પછી સહેજ મસાલેદાર બને છે પરંતુ ચોક્કસપણે સુગંધિત રૂપરેખા તમને તમારી બરબેકયુના મોટાભાગના બનાવવા માટે મદદ કરે છે. આ મેમ્ફિસ રબર ખાસ કરીને પાંસળી પર સારી છે પરંતુ તેનો ઉપયોગ કોઈ પણ પીવામાં માંસ પર થઈ શકે છે .
04 ના 10
વધારાની રિબ ઘસવુંડેબીસિમિનોફ / ગેટ્ટી છબીઓ આ ડુક્કરની પાંસળી પર મીઠી અને રસોઈમાં સોડમ લાગી છે. તમે લાલ મરચું જથ્થો બદલીને ગરમી સંતુલિત કરી શકો છો.
05 ના 10
મેમ્ફિસ-સ્ટાઇલ રીબ ઘસવુંસબરીના એસ. બક્ષ / BBQ ઇન્ક વિશે મેમ્ફિસમાં, પાંસળી પરંપરાગત રીતે શુષ્ક પીરસવામાં આવે છે. તેનો અર્થ એ નથી કે માંસ અઘરું છે અને સૂકવવામાં આવે છે, ત્યાં માત્ર એક બરબેકયુ સોસ નથી. આ પરંપરાગત મેમ્ફિસ બરબેકયુ રુસ રેસીપી એ ડુક્કરની પાંસળીના એક મહાન રેકનો આધાર છે અને મારી સૌથી લોકપ્રિય રિબ રબ્સ છે . તમે લાલ મરચું જથ્થો બદલીને ગરમી સંતુલિત કરી શકો છો.
10 થી 10
પિકરર્સ રિબ સિઝનીંગસેબ્રિના એસ. બક્ષ / BBQ વિષે, Inc. આ ઘસવું તમામ પ્રકારના ડુક્કર માટે પરિપૂર્ણ છે કે કેમ તે પાંસળી અથવા કેરોલિના-શૈલીને ડુક્કરમાં ખેંચે છે. એક ટીપ: જો તમે રસોઈ શરૂ કરતા પહેલા તમારા મસાલાને રુઝડવો છો તો તે ડુક્કરને હેમ જેવી લાંબી સ્વાદ વિકસાવવાનું કારણ બનશે અને સારી રીતે નહીં. તેથી પોર્ક ધુમ્રપાન બનાવ્યા પહેલાં આ ઓપવું લાગુ પડે છે.
10 ની 07
બીફ રિબ ઘસવુંબ્રાયન મેકડોનાલ્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ આ ઘસવું મીઠો અને ગરમીના સ્વાદને જોડે છે. તમે હળવા અથવા મધ્યમ મરચું પાવડરનો ઉપયોગ કરીને ગરમીને સંતુલિત કરી શકો છો. જો તમે ખરેખર તેને મસાલા બનાવવા માંગો છો, પછી લાલ મરચું એક વધારાનું ચમચી ઉમેરો આ મહાન BBQ ગોમાંસ પાંસળી માટે એક સંપૂર્ણ ઘસવું છે .
08 ના 10
શ્રેષ્ઠ અવરોધો રિબ ઘસવુંએલિસન મિકસ / ગેટ્ટી છબીઓ આ ઘસવું તમારી પાંસળીના એક મહાન સેટને ધૂમ્રપાન કરવાના તમારા "શ્રેષ્ઠ અવરોધો" છે. આ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર માંસની કુદરતી સુગંધને દૂર કર્યા વિના ઘણું સ્વાદ ઉમેરશે.
10 ની 09
ચિપોલે સુકા ઘસવુંક્લેર કોહેન આ મસાલા ઘી ચીપોપલ મરીના મહાન સ્વાદ ધરાવે છે. માત્ર ખાતરી કરો કે રબર તે ઉપયોગ કરતા પહેલા સ્થૂળ જમીન છે અને આ તમારી પાંસળી માટે અમેઝિંગ ફ્લેવરો ઉમેરશે.
10 માંથી 10
ડેરિકનું હોટ રિબ ઘસવુંસેબ્રિના એસ. બક્ષ / BBQ વિષે, Inc. આ એક ખૂબ જ મૂળભૂત ઘસવું છે , પરંતુ તે ગરમ છે. માધ્યમ અથવા હળવા મરચું પાવડરનો ઉપયોગ થોડો ઓછો કરવા માટે કરો.